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あきさんのキッチン,ハーブ,ガーデニングの投稿画像

2021/07/17
花があがってきてしまったバジル🎵
葉を利用するため摘んできたけど、花も可愛いてす❤️
キッチンの癒し☺️
2021/07/17
バジル、育ててます。
同じく花が咲いてしまいましたが、また葉は食べられますか?花が咲いたら葉が硬くなるから食べない方が良いって娘から言われてますが、トマトと合わせると美味しいんですよね😊💕
2021/07/17
@雅 さん、こんにちは👋😃
バジルと冷えたトマトは最高ですよね🎵
バジルは花が咲いてしまうと固くなりますよね。なのでわたしは蕾がついてきたなあと思ったら、なるべく小さいうちに下のほうからつんでしまいます。コップに切り花みたいにさしておくともつので、そこから葉を摘んで使ってますよ🎵
これはそのうちに花が咲いてしまったものです。
これからは花があがりやすいので、どんどん蕾のついた枝からつんで、バジルソースをつくったり、逆さまにつるしてドライバジルを作ったりしてます。
固くなってしまったとおもったら、ドライにしたり、きざんでオムレツにいれたりしてはどうでしょうか?
2021/07/17
@あき さん、ありがとうございます😊
バジル、色々な方法があるんですね!
お勉強になります👌
凄い🤩👏👏
2021/07/17
@雅 さん、わたしもバジルをたくさん使うレシピ、色々検索しました。
豚引き肉をニンニク塩胡椒でいためて、片手いっぱのバジルをいれて軽く炒めたら、ガパオライス風になります。目玉焼きのせたら完璧😃✌️
いろいろつかえるとおもうので、検索してみてくださいね
2021/07/23
@あき さん、お返事遅くなりすいません。
ガパオライス風!凄く美味しそうですね😊
やってみますね👏 ありがとうございました⭐️

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