@モッチャンですさん
鰹梅の作り方はどのようにするのですか？
そう言えば、デパ地下で売っているのを見たような気がする…鰹梅🤫
私は、毎日主人が食べる15%塩分の梅干し以外
作った事がないので、それ以外のレシピがあったらいいなぁと思っています。
それと、鰹梅の汁に青しそを漬けたのって、美味しそう😋
大葉味噌❣️大好き❤
いつも市販されているのを買ってくるのみ😚
それも美味しそうですね…😘

@モク さん😊💓

こんにちは👋😃コメントして頂きありがとうございます🙋
鰹梅はまだ！間に合うのかなぁ？🤔梅があれば🎵
梅を洗って悪抜きして、私は今回冷凍して直ぐに薄口醤油を瓶ヒタヒタに入れて鰹ぶしを２つかみ入れて😉👌出来あがり🤣✌️
いつも適当なので😅ごめんね🙏💦
その汁は梅の酸味と鰹の風味で最高に美味しいんです
昨年は紫蘇の実を漬けたんだけど🤔今年は大葉を漬けて食べてます🙆ソーメンのつゆにも薄めて🆗👌
大葉味噌は味噌に酒、味醂、砂糖、蜂蜜を適当に入れて混ぜ合わせて刻んだ大葉を入れて焦がさないように水分を飛ばして😋✌️出来あがり🤣
もし✨まだ💕間に合えば❤️鰹梅是非作って試してみてください🙇

@モッチャンです さん
美味しそうなレシピ❣️
ありがとうございます😊
また、JAで梅があったら、早速漬けてみたいと
思います。
それと大葉味噌！大葉巻きと勘違いしてました。
どれもこれも、ご飯が進みそうです🍚🍚
ダイエットが遠のくわー😂

@モッチャンです さん

追伸

先程の鰹梅の梅は、完熟の梅でいいのかな？
途切れ途切れですみません😅

@モク さん🤔

そうですね！完熟しかなかったら？😓それで漬けてみてください🙇その場合は冷凍しなくてもよいのかな？但し😅心配なのは実が壊れないか🤔心配してます🙋