ニゲラさんのキッチン,南高梅,竜峡小梅の投稿画像

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2021/06/23

竜峡小梅(カリカリ漬け)
南高梅(追熟中。甘い梅干し作る予定)

南高梅は6kg収穫したけどまだあと20kはある💦

2021/06/23

おはようございます🐈
小梅完熟梅は、ワイン煮
梅1キロ、ワイン400㏄
砂糖700g(多すぎると思ったので500gにしました）蓋はしないで煮る
弱火ｺﾄｺﾄ30分位
すぐ食べられます😋
美味しいです😋
すでにやってますか？😅

2021/06/23

@ちょびさん
おおお～‼️🤩
ワイン煮とな⁉️梅のワイン煮は初めて知りましたよ。そっかぁ、その手があったのか笑😁

小梅はもう無いので南高梅か普通の中梅になりますが、やってみようと思います。
教えてくださって感謝です😀
作ったらまたご報告します🎵

2021/06/23

ワインは赤でも白でもOK安い物で良い👍
ワイン煮は、主夫さんが作りました😅
主夫さんは、家事万能
全てやってくれます
手早く上手に、唯一しないのが魚🐟🦑の調理
基本砂糖を使わないから
私好みではない😓
野菜の切り方もオリジナル😲気になる😒
カレーは美味しい😋👍
ノロケ🙏

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農家人です。仕事の合間に花木等を愛でております。最近では、庭木と多肉植物にはまってまして、このぶんだと盆栽を始めるのもそう遠くないかも？