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ひいやん

2021/06/08

山ウド貰いました🌿
色がキレイで、香りもアクも強いけど柔らかくて美味しいの🤗
GS友さんにネギ坊主は食べられると教えてもらったので調べると、「天ぷらにすると高級料亭の味❣」とあって、それは食べなきゃ‼️
なかなかかわいい🟢🟢🟢
食べると玉ねぎの天ぷらに近いけど、歯ごたえがぷりぷり😄🎵
甘くて美味しい⤴️
ウドの新芽も天ぷらにして、皮のきんぴらの色は美しい緑色🌿
柔らかい葉は、フードプロセッサーでガーッとしてウド味噌🥣
中身は水に晒してから酢味噌和え✨
ウドはほとんど捨てるところがないですね❗

ポポラス

2021/06/08

パチパチ(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁお見事です‼️どれも食べたことないからいいなぁ❤️そして、食べたくても、山うどなんて手に入らないからますますうらやましいです‼️

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ひいやん

2021/06/08

@ポポラス さん、私も毎年貰うのを当てにしていて、年に一度のご馳走です😆🎵
ネギ坊主は、葉ネギの苗を育てたらできる蕾ですよ😄

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コキア

2021/06/08

ウドも葱坊主も食べた事無いよー😲
野菜の天ぷらって難しいのに
綺麗に揚げてる👏👏👏

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ひいやん

2021/06/09

@コキア さん、　IHは温度設定できるから楽ちんだよね😄🎵

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イチゴミルク

2021/06/09

葱坊主の天ぷら、良いですね🤗
作った事無いですが、発想が面白くて
参考になります😜
しかも、カリッと美味しそうです^ ^

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ひいやん

2021/06/09

@イチゴミルク さん、教えていただいて初めて食べましたが美味しかったですよ😄⤴️
ネギ坊主があったら是非食べてみてください🤗

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