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ヤブニッケイ

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ちょこ♫

2021/05/29

ヤブニッケイかな？
小さいお花が咲いていました。
葉っぱをちぎると良い香りがします🌿

やくし

2021/05/29

コンバンワ♪
ヤブニッケイの葉の匂い、気になるぅ😍😚
なぜか葉の接合部や　葉っぱの質感だけ観ると、クスノキに見えるって思ったら、同属だから当たり前かぁ…ｱﾊﾊ😅

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ちょこ♫

2021/05/29

@やくしさん
ヤブニッケイはシナモンやニッキの原料になる肉桂のお仲間だそうです。
香りは肉桂より劣るそうですが、小枝をパキンと折るとちょっとスパイシーで爽やかな香りがしました🌿
葉っぱだけを揉むと、かすかに甘い香りかな？🤔
でも主人にも匂いの感想を聞いてみたら、「草の匂い」としか言わなかった😓

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やくし

2021/05/29

@ちょこ♫ さん
「草の匂い」って…ご主人、素直すぎー😂🤣

ニッケイの仲間は、去年、みどりのまとめ(薬用植物園)で“セイロンニッケイ”を載せたんで、その時にお勉強させてもらいました。
それと、GS『柏餅サミット』で、ケセン団子を教えてもらった時も…
人との関わりの深さ、感じ入りました🥰
カカラ団子との食べ比べ、いつかしてみたいっす🍡🤤

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ちょこ♫

2021/05/30

@やくしさん
セイロンニッケイ、見せて頂きました。
葉脈の形はヤブニッケイと似ているけど、葉の質感が違うというか、雰囲気がやっぱり南方系ですね😃🌿

「柏餅サミット」！！🤣
なんだか懐かしいですね！
あれからケセン団子は売っていないかな〜と時々お店で探していますけど、見かけませんね〜。
食レポするはずだったのに…😓
ケセン団子の葉っぱは、もしかしたらこのヤブニッケイも使われたりするのかな？
ケセン団子を調べるとニッケイ属の葉としか書いていませんが…？？？🤔

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やくし

2021/05/30

@ちょこ♫ さん
ケセン団子、気にかけてくれてたんすね？🍡😘
ネット通販サイトで見つけたんですが、入荷待ち…やっぱり地元で探すしかないのかなぁ😔

あ、ニッケイとヤブニッケイの件ですが、結論から言うと、少なくとも鹿児島で作られてるケセン団子に、ヤブニッケイは使われてないようです。
元々香りが弱いのに、加熱すると　ほぼ匂いがしないのが、理由と思われます。
葉脈も似てるけど、違いがあるので、団子が手に入ったら比べて見てくださいね😊

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やくし

2021/05/30

@ちょこ♫ さん

それと…
もし、ご興味があれば、京都大学の研究所が出した『シナモンから見る近世東アジアの薬用資源流通と薩摩地方』という論文が、PDFで読めるので、お時間のある時にでも…
リンクは貼れませんが、タイトルをコピペして検索すると、すぐ出てきます。

なぜ鹿児島(薩摩)に、ニッケイの木が多いのか…ケセンの由来、ヤブニッケイ(松浦桂心)との違いなど、細かく研究されてます🤓

スマホだと　文字が細かくて、読むのに時間がかかっちゃったんで、PCか Padをオススメします😅

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