ひいやんさんのキッチン,北海道,ふき.の投稿画像

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ひいやん

2021/05/22

友達が庭木の下で栽培したウドを持って来てくれました😄🎵
皮はきんぴら、中身は酢みそ和え、新芽は天ぷらで余すところなくいただきました😋🥢
フキも頂いたので炒め煮にしました😄
山菜三昧、旬のものは美味しいです🤗💓
自分で採らないで、ズルくて気が引けます💦

ポポラス

2021/05/22

こんばんは！ウド久しく食べてません😓な～んか昔より味が薄いと言うか歯応えが少ないと言うか、新鮮なの売ってないです😅なので採れたて羨ましいな🎵お料理も上手だし✨

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ひいやん

2021/05/22

@ポポラス さん、これは友達が庭で土をかけながら育てたので、アクが少なくて料理しやすいけど、香りは薄ーいです😅
山うどの方が美味しいと思う❣
昨日のMintさんのは、香りがあって美味しそうでしたね😆
誰か山うど持って来てくれないかなー💓

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ポポラス

2021/05/22

@ひいやん さん、やっぱり違いがあるのですね😅山うど‼️私には手に入らない代物だわ😅

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あい

2021/05/22

こんばんは
ウド、良いですね。
人徳です✌

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ひいやん

2021/05/22

@ポポラス さん、やっぱり養殖物より天然物が美味しいですよ❣
お店には売ってないものね😅
ウドは山菜採り名人さんが、それぞれ自分のアジトを持ってるらしくて、誰にも教えてくれないんだよ💦
ワラビとかコゴミとかフキは、車で走ればその辺の道路脇にも生えてるのが北海道だよ🤣🤣

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ひいやん

2021/05/22

@あい さん
持つべきものは友達ですね❣
いつも、自分で採れないものを貰って有り難いです😄💓

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ポリッピー

2021/05/23

旬の春の味覚、山菜三昧に舌鼓を打ち、春の訪れを満喫していますね😋💓わが家では山から持ってきたウドを1本植えたら毎年出てきています😆💕春は色んなものが芽生えて嬉しいですね😊💖✨

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ひいやん

2021/05/23

@ポリッピー さん、このウドも友達が山から採ってきて、土をかけて栽培しているものです😄
私は、山の緑色のウドの方が好きなんですが、自分で行きもしないで何言ってんの！ですね😂🙅

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ポリッピー

2021/05/23

@ひいやん さん

いちいち山に行くのは大変だから庭に植えられるスペースがあれば便利ですね😆✨山の自然からの産物はおいしいです😋💓春の味をたくさん味わってください😊💕✨

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ひいやん

2021/05/23

@ポリッピー さん
山菜大好きです😄
両親が好きで、小さい頃から春の日曜日は山へドライブでした🌿🌿
私は虫が苦手で臆病でしたが、すずらんやエンレイソウ、水芭蕉を見つけて遊んでました😂🎵
こごみ、ワラビの下処理やフキの皮むきは得意です😁

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ポリッピー

2021/05/23

@ひいやん さん

素敵な家庭で育ったのですね😊💕
小さい頃から自然に慣れ親しんでいれば、大人になっても山菜の処理やらお料理が無理なくできて素晴らしい👏✨

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ひいやん

2021/05/23

@ポリッピー さん
親に感謝ですね😄
普段デスクワークだったので、リフレッシュだったんでしょうね🌿🌿
でも、最近の方が昔より「熊が出ました🐻!」ニュースが多い気がします❗

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ポリッピー

2021/05/23

@ひいやん さん

昔はのどかで良かったですよね🥰💕
最近は本当に熊の出没が多くて、山に行くのも怖いですね😱💦

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