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ひいやんさんのキッチン,北海道,ふき.の投稿画像

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ひいやん
2021/05/08
今朝、主人が小さいフキを採ってきました😄⤴️
割り箸と同じくらいですよ😆💦
茹でて皮を剥いたら、綺麗な色でフキらしくなりました😁
Mint
2021/05/08
初物ですね😆
あやちゃん
2021/05/08
美味しそうです💕
むくの大変でしたね☀️
私も格闘するときは、食べる時を頭に浮かべ頑張ります😊
ポリッピー
2021/05/08
こんにちは✋😁

茹でたら綺麗なフキになってとっても美味しそうですね💕春の香り、いいですね😍✨
ひいやん
2021/05/08
@Mint さん
小さいけど、フキの香りがします😄⤴️
ひいやん
2021/05/08
@あやちゃん さん
小さくて細いので気の毒な感じです😅
でもフキの香りはしますよ😄⤴️
ひいやん
2021/05/08
@ポリッピー さん
山菜大好きなんです😄🎵
ワラビとか見つけるのが下手くそな上に、虫が苦手でギャ〜とかウワッ！とかうるさいので、主人が連れて行ってくれません😅💦
ポリッピー
2021/05/08
@ひいやん さん

ご主人と新緑の野山に山菜採り、仲良しでいいですね😁💕ワラビはどのようにして食べますか？私はいつもお浸しや煮物ばっかりのワンパターンなので、今シーズンは違った調理方法がないかなぁと思っています🤔
ポポラス
2021/05/08
手が真っ黒になりましたね😅ご苦労様でした！もう、お腹に入ったかな～🎵
ひいやん
2021/05/08
@ポリッピー さん、ワラビは麺つゆ漬けが好評です😊
叔母から教えてもらいました。
材料
アク抜きしたワラビ
きゅうり
人参
生しょうが

①アク抜きしたワラビを長さ3~4cmに切り揃える
②きゅうり、人参、生姜を長さ3〜4cmの千切りにする
③ジップロック袋に①②を入れ、好みの麺つゆ(私は創味を使ってます)を適量(材料が半分くらい浸かるくらい)入れて冷蔵庫で半日くらい置く。
※材料はご自分の好みで作ってください😊
ひいやん
2021/05/08
@ポポラス さん、こんばんは😊
まだ小さいフキなので、アクも少なくて夕食にきんぴらで食べちゃいました😄🎵
春の香りがしましたよ😋💕
ポリッピー
2021/05/08
@ひいやん さん

レシピまでありがとうございます🙏😘💗
お料理上手なひいやんさんのレシピだからおいしいこと間違いなしだと思います😋💓
麺つゆ漬け、作ってみますね😁💕✨
ひいやん
2021/05/08
@ポリッピー さん、友達みんなに好評で、みんなが作るようになった浅漬けです😄
是非食べてみて欲しいです🤗
ポリッピー
2021/05/08
@ひいやん さん

作る気満々になりました😁💪✨ワラビ採りからスタートしますね👍💓ありがとうございました🙇💕
ユダコ
2021/05/09
色々な自然の恵み♡良いですね👍✨旬の物.｡*ﾟ+.*.｡(最´∀`高)ﾟ+..｡*ﾟ+
フキも昔良く母が煮てました♡

私も年を経て好きになってます♡
健康にも良さそう♡
山菜とか…自然の恵みでお肌ツヤツヤ✨
長生き間違い無しですよ〜👍✨

スマホの件で孫が来て居て昨日またパウンドケーキ焼いちゃいました
(^-^)V

今日も良い一日を…🍀
ひいやん
2021/05/09
@ユダコ さん
フキは、細い斜め切りにしてきんぴらも美味しいですよ😊
スーパーで見かけたらどうぞ🤗

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