warning
error
success
information
ログイン
タイムライン
マイアルバム
アカウント設定
注文履歴
ログアウト
カテゴリから探す
観葉植物
多肉植物・サボテン
ガーデニング
花
家庭菜園
ハーブ
植物の栄養・効能
植物の病気・害虫
植物の種類・品種
雑草
野草・山草
読みもの
植物図鑑
買いもの
投稿
投稿一覧
みどりのまとめ一覧
植物SNS GreenSnap
あおうみ*調理,花の15年組の投稿画像
あおうみうしさんのあおうみ*調理,花の15年組の投稿画像
いいね
16人
がいいね！
シェア
ツイート
投稿の削除
この投稿を削除しますか？
いいえ
はい
あおうみうし
2021/05/07
頂き物のウド✨
調理した経験なくて焦りまくり古い料理本の通りに白煮にしました
…スーパーで売っている白いウドと違って山ウド？！😳
時すでに遅し💦
アク抜き足りなくて…よく言えば風味強め（笑）
野菜のアクに弱い私は味見しか出来ませんが、家族が食べてくれるのでまあいっか〜😂
6時間前の味見でまだ舌が痒い😭
ちゃんと検索して作ろうと反省💦
ボブ
2021/05/08
ウドはアクはないのかな？🤔
いいね
1
返信
わかめ
2021/05/09
ふぅ〜ん
山うどはアクが強いんだ。
私は白いスーパーで売ってるのしか食べたことないや。
そのご舌はどう？
治った？
いいね
1
返信
あおうみうし
2021/05/09
@ボブ
ちゃん
白いのはあまりアク抜きすると風味が無くなって水っぽくなるって何かで読んだよ🤔
体験はしてないから不明だけど（笑）
いいね
1
返信
あおうみうし
2021/05/09
@わかめ
ちゃん
ね〜🙄
私はスーパーの白いウドも未経験だったから、レシピ同じかと思っちゃったのよね
山ウドに出会えるのも珍しい経験したわ✨
舌は翌朝もなんか変だったけど、すぐに治ったよ😊
いいね
1
返信
ボブ
2021/05/10
@あおうみうし
さん
なんでもアク
取ればいいってもんじゃないんだね
旨味になるんだ🤔
いいね
1
返信
あおうみうし
2021/05/11
@ボブ
ちゃん
普段は気にせす作ってるけど、お野菜の美味しさを残すのも実はそれぞれコツがあるんだね🤔
いいね
1
返信
Backie
2021/05/12
こどもの頃、よく分からないはずなのに、山からウドを採ってきて、酢味噌和えにしてもらって食べてました。大好きだったなぁ。( ＾∀＾)
いいね
1
返信
ボブ
2021/05/12
@あおうみうし
さん
そうだね〰️( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )ｳﾝｳﾝ
いいね
1
返信
あおうみうし
2021/05/12
@Backie
さん
山ウドの採れる場所だったんですね😆♪
子供の頃にもう渋い好みでしたね
酢味噌和えとか美味しく感じるようになったの最近かも（笑）
いいね
0
返信
あおうみうし
2021/05/16
@ボブ
ちゃん
うんうん(´ー｀*)
いいね
1
返信
投稿する
GreenSnapのおすすめ機能紹介！
【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！
開催中のフォトコンテスト
コンテスト一覧
あおうみうし
亡き祖母の残した庭に現在もある植物の記録です …のハズが、私の好きな植物が増えていく日々です(^_^)
キーワード
あおうみ*調理
花の15年組
調理した経験なくて焦りまくり古い料理本の通りに白煮にしました
…スーパーで売っている白いウドと違って山ウド？！😳
時すでに遅し💦
アク抜き足りなくて…よく言えば風味強め（笑）
野菜のアクに弱い私は味見しか出来ませんが、家族が食べてくれるのでまあいっか〜😂
6時間前の味見でまだ舌が痒い😭
ちゃんと検索して作ろうと反省💦