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kenko1126さんのキッチン,秋探し,秋の植物の投稿画像

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2017/11/06

先日のオニグルミの実を食べてみた！
クセもなく食べやすいお味♪ たった7個だけなので、ほんの少しだけど、ほとんど拾った娘が喜んで食べちゃいましたー☆
鬼のように硬いというオニグルミだけど、一晩水に浸けてから乾煎りしたら殻に隙間が出来るので、そこをマイナスドライバーでこじ開ければ簡単に開けることができました！実をホジホジするのも大変だし、7個でよかったー☆
(*^◯^*)
まぁ、良い体験しました！
殻はかわいいので、ちょっとだけど庭に撒こう♡

2017/11/07

日本にいた時には、この枝を剪定して細かく切ってスモークチップにし、スモークサーモンやハム、ベーコンなどの燻製を作るのに使いました。直接食用にするのもいいですが、こんな風に間接的に利用する方法もありますよ。😁

2017/11/07

@matisia さん♪
枝もスモークチップに活用できるんですねー！初めて知りました！教えていただいて、ありがとうございます♡😊

2017/11/07

オニグルミというだけあって、殻が厚いですね！
今、クルミの殻可愛いですよね💕

2017/11/07

@恭子さん♪
ホントに固かったです！！
でもクルミの殻、かわいいからいっぱい欲しくなりましたー♪
(๑˃̵ᴗ˂̵)

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