junkさんの文旦,清見オレンジ,佃煮　分担の皮入りの投稿画像

109人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

junk

2021/04/21

🍊土左文旦　おかわり〜^ ^
　甘味が　増してます٩(ˊᗜˋ*)و
🍊清見オレンジ
　とってもみずみずしい🧡
🌼たぁいいさん　多肉ちゃんの寄せ植え
　ありがとうございます♫
　

たぁいい

2021/04/21

今の時期色味が落ちてきてるけど、気持ちだけでチマチマしました。

温かくなって来たから、早目にお召し上がりください。

再度ご注文ありがとうございました。
m(_ _)m

返信

たぁいい

2021/04/21

是非、文旦の皮を利用してね。(๑˃̵ᴗ˂̵)

返信

junk

2021/04/21

@たぁいいさん
ありがとうございます😊
次は、“小夏”ですか？

返信

junk

2021/04/21

@たぁいいさん　
昨日主人とそのまま佃煮　いただきました。
これでも美味しいです！
メモにあった方法をしないといけませんか?

返信

たぁいい

2021/04/21

@junk そうです。次は小夏よ。(^｡^)

返信

junk

2021/04/21

@たぁいいさん
美味しい時教えてくださいね♪

返信

たぁいい

2021/04/21

@junk 味が濃いから、それと個々の味で良ければ。(^｡^)

我が家ではそれで食べてる。(￣▽￣)

今夜、全体をまとめて混ぜ合わせて、ジプロックします。

私は山椒が好きだけど、主人はあまり好きでは無いから、固まって入ってると文句言いますよ。(๑˃̵ᴗ˂̵)

返信

たぁいい

2021/04/21

いつも20日間寝かせてから、冷凍しています。お客さんで手作りに興味のある方に、プレゼントしています。本当は水飴を使うのですが、切らしてるから艶がないし、イマイチだけど、まぁ、田舎のみかん屋のする事として、楽しんで下さい。(//∇//)

返信

junk

2021/04/21

@たぁいいさん
竹の子　美味しいです❣️
ご飯🍚のお供に　いただきます٩(ˊᗜˋ*)و

返信

たぁいい

2021/04/21

@junk ５月１０日位には美味しくなります。冷蔵庫に入れて置けば秋までも、十分に保つんですよ。*\(^o^)/*

返信

junk

2021/04/21

@たぁいいさん
水飴使うのですね?
もしかして　前にいただいたマーマレード
あれも水飴を？
とてもツヤツヤしてました〜

返信

たぁいい

2021/04/21

@junk あれはグラニュー糖だけ。
水飴を使う理由に、砂糖だけでは甘味がガツンと来るのを和らげる効果があるのと艶出し。

水飴を多用すると、落ち感の無い、なんか嫌な感じの味になる。

仕上げに水飴を入れる事にしているんだけど、私、意外にとデブ症アンド出不精なんですよ。

買い出しに行ったはずが、忘れてしまったので、パスしてしまいました。\(//∇//)\

返信