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ロッキーさんのモミジガサの投稿画像

モミジガサ
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ロッキー
2021/04/06
¨̮ ¨̮ ¨̮
葉桜
2021/11/10
ロッキーさん
この山菜は、私の所では、シドケ、又は
シドキとも言います。
香りが良いんですよね、取れる所に行くと
レジぶくろ大で、２つ位取れますよ🤣🤣
ロッキー
2021/11/10
@葉桜 さん✨

そうですね(*´ 艸｀)

シドケとも言いますね！

ロッキーはたくさん自然栽培していますが、苦味が強くてちょっと苦手な山菜ですね。

やっぱり山菜の王様｢タラの芽｣天ぷらはたまらんです(´﹃｀)
葉桜
2021/11/11
@ロッキー さん🌹
おはよう御座います🍁
ロッキーさんは、シドケをどんな風にして
食べましたか?
私は、お浸しか熱湯にくぐらせてから
塩を少しまぶして、軽く揉んで
密閉容器に入れて、１日おいてから食べます。このシドケ私も食べれなかっです。
苦味は感じなかったのですが、
匂いが駄目でした。食べれるように
なったのは、５〜６年前からです
採るのは、好きでも食べれなかったです
歳共に好きになりました
長々と、とてつもない話を、してしまいましたね、ごめんなさい🙇🙇🙇🙇
ロッキー
2021/11/11
@葉桜 さん✨

おはようございます🎵

いいえ、山菜は自分も好きなので勉強になります。

自分も1日置いていませんが、同様の調理法です✋

いつでも自分のpicに遊びに来てくださいね💛💛💛

今日も元気に参りましょう(^-^)

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