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のんのん(^-^)さんの小さな庭,コブタカナ,マイガーデンの投稿画像

2021/03/28
コブタカナ(ツケナ)

初めてトライです。
苗は売っていないので、種からです。
面白い野菜でした。これで正しいのか、❓なのですが…😁
葉は、漬け物に、芽は、炒め物や胡麻和えなどに。固そうに見えますが、柔らかい。
葉の漬物は、茹でて塩で揉んでアク抜きしてから。高菜漬けといったら、茶色い漬け物ですが、緑の浅漬けも少しピリッと辛く、美味しいです。
とても強靭なので、大きくなるのを待つだけです。虫もつきません。

種が余ってるから、来年もまたやろうと思います。


追伸:
昨日はラーメンにトッピング
一昨日は自家製ブロッコリーとマヨネーズで。
今晩は、天ぷらにしようと思います。😄
2021/03/28
@のんちゃんオラ浅漬けがエエなー浅漬けに一票👍
こんばんは🌇
アタシは天ぷらがいいー😆
抹茶塩🧂でさっぱりと😋😋

ツケナ…初めて拝見しました😊
炒めても美味しいのかぁ😳
ご飯が進みまくりますね🍚
2021/03/28
@ラッキー女神ノマド(のりちゃん) さん、芽は、天ぷらが1番美味しかった🥰

中国野菜だから、油との相性が良いみたい。
葉っぱの浅漬けは、おにぎりに巻いても👍でした。
まだまだあるので、次は何にしようか、思案中。😀
@のんのん(^-^)
おー😳
おにぎりに巻く🍙いいですね😋
油との相性がいいですとー❗️
胡麻油で炒めて醤油で味つけたら
ご飯三杯いけるな😏

天ぷら…
炒め物…
浅漬け…💕全部好き❤️

万能野菜ですね😊
2021/03/28
@ラッキー女神ノマド(のりちゃん) さん、ごま油醤油👍👍👍👍👍
明日しますぅ😊ちょっとツナも入れてみましょ🥰
@のんのん(^-^)
うほっ!ツナも入れちゃう❣️
ご飯進むねぇ😏
たぁーんと召し上がれ💕

2021/03/28
@ラッキー女神ノマド(のりちゃん) さん、🙋‍♀️まずいです。ご飯が進みすぎる🍚🍚🍚😅
@のんのん(^-^)
こんにちは😃
いいじゃないのー💕
食欲の春ですもの🍚🐷
2021/03/29
@ラッキー女神ノマド(のりちゃん) さん、ハイ。たぁーんとネ❣️(爆笑)🤣
@のんのん(^-^)
こんにちは😃
うん❣️たぁーんと😋😋

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