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うにこさんのキッチン,収穫物,りんごの実の投稿画像

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うにこ
2017/09/28
友達の実家で採れた紅玉♡

毎年、はねだしの紅玉をいただきます。そしてジャムとかお菓子にします。
今年は2キロの紅玉を砂糖30%でジャムに♡
自家製ジャムは美味しいです(*´∇｀*)
ecomura
2017/09/28
家もお母さんがリンゴのジャム作ります
手作りジャム美味しいですよねぇ☺️
うにこ
2017/09/28
@ecomura さん
りんごが煮崩れしない程度に煮て、お砂糖控えめ✨
そういう調整できるのも、自家製ならではですよね(*´∇｀*)
ねこかぷと
2017/09/28
@うにこさん
これもムチプリ！美味しそう🤣
うにこ
2017/09/28
@ねこかぷと さん
美味しいですよ(*´∇｀*)
はねだしだから、傷とかあるけど、昨日夕方収穫したばかりの新鮮りんご♡
シャキッと甘酸っぱくて美味です(≧∀≦)
ecomura
2017/09/28
@うにこ さん
はい！銀杏切りみたいな形残しつつ煮てるみたい！
甘さ控えめリンゴの香りのリンゴジャム😍
食パンにバター塗ったその上にリンゴジャムサンド😊
うにこ
2017/09/28
@ecomura さん
うちも同じーー♡
銀杏切りの形が残る程度の煮込みです(*´∇｀*)
紅玉酸っぱいけど、さらにレモン汁足して煮るのが好き♡
無糖ヨーグルトにかけて食べるのもオススメです✨
ecomura
2017/09/28
@うにこ さん
あっ！レモン汁たしてるたしてる！
色が鮮やかにねるんかねぇー
イチゴジャムにもレモン汁いれるなぁ😊
うにこ
2017/09/28
[@id:198263] さん
イチジクも好きですよー(*´∇｀*)

去年、イチジクの木を植えました✨
ジャムにできるくらい収穫できるのはいつかなぁ(￣▽￣;)
うにこ
2017/09/28
@ecomura さん
ジャムにレモン汁は欠かせませんよ✨
レモン汁使わないのは、ルバーブジャムくらい。
程よい酸味は重要ですよね✨
ecomura
2017/09/28
@うにこ さん
そかそか😍😍😍
パピーダックJr.
2017/09/28
なんか、すごい。(;￣ー￣A
ここのコメント読んでると、植欲より食欲が増してきますな～(^_^;)💦
ジャムはイチゴ🍓のしか作ったことない...(@_@;)
うにこ
2017/09/29
[@id:198263] さん
3年目から採れるって聞いたけど、ジャムにするにはたくさん採れなきゃだから、5年後くらい？
待ち遠しいです✨
うにこ
2017/09/29
@パピーダックJr. さん
食欲の秋ですからね〜(*^ω^*)✨

イチゴジャムも美味しいですよね〜。
シーズン終わり頃にJAファームとかに行くと、小粒のがお安く出てるので、そういうので作りました✨
パピーダックJr.
2017/09/29
@うにこ さん。(　・`ω・´)✨
私は生食用に、シーズン初めに選果場に行きます❤️( *´艸)
リンゴのシーズン、始まりましたね❤
うにこ
2017/09/29
[@id:198263] さん
はい〜(*´∇｀*)
うにこ
2017/09/29
@パピーダックJr. さん
紅玉をいただいた友達の実家が果樹農家さんなので、はねだしリンゴなら沢山いただけてしまうので、選果場には行ったことないんです。
ちょっと行って見たい…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
パピーダックJr.
2017/09/29
@うにこ さん。(；^ω^)人脈、スゲー🎵
羨ましいな❤️( *´艸)やっぱり、タダが一番❤'`,､('∀`) '`,､
困るくらいいただいてみたいわ🎵
うにこ
2017/09/29
@パピーダックJr. さん
何年か前に5kg以上いただいて、2時間くらいりんごの皮をむき続けて、手の皮ふやけたことあります。
あの時はちょっと大変だった…(￣▽￣;)
でも、フルーツ王国長野県ならではの、贅沢な悩みですよね。
パピーダックJr.
2017/09/29
@うにこ さん。( ・∀・)フルーツ王国の中にいても、全ての人が恩恵を受ける訳ではありませんよ❤️( *´艸)
でも、五キロ以上を全部ジャムにしちゃったんですか⁉️さすがっ(@_@;)
うにこ
2017/09/29
@パピーダックJr. さん
ジャムと、アップルパイと、オメナピーラッカ（リンゴケーキ）作りました、その年は。ちょっと大変だった…(￣▽￣;)

リンゴ事情は恵まれてるんだけど、寒冷地住人としては、庭で柑橘類が育てられる地方の人が羨ましくてたまりません。庭で柚子とかレモンとかグレープフルーツとか育てたい…。
パピーダックJr.
2017/09/29
@うにこ さんは、どこまでもグルメだった...(;￣ー￣A
リンゴジャム作るときは、皮もいれるんですか？
うにこ
2017/09/29
@パピーダックJr. さん
グルメっていうより、食いしん坊なのですよ…（；￣ェ￣）

ジャムに皮は入れないです。
多分、無農薬ではないから、キッチリ皮をむきますよ✨
皮をちょこっと入れて煮て、途中で取り出すと綺麗なピンクのジャムになるんですよね。無農薬のが手に入ったらやってみたい✨
パピーダックJr.
2017/09/29
@うにこ さん。！Σ(×_×;)!ええっ！
皮をこすり洗いしてもダメかなあ？
ピンクのリンゴジャム、食べたい❤
(どんどんうにこさんに感化されるパピーダックであった...続く)
うにこ
2017/09/29
@パピーダックJr. さん
こすり洗いすれば大丈夫かなあ？

毎回、ピンクでも普通のでも、味は変わらないからまあいいかー(´ω`)と✨皮剥いちゃってますが、来年はちょっと考えてみようかなぁ
パピーダックJr.
2017/09/30
@うにこ さん。(　・`ω・´)✨
お友達の農家の方に聞いてみたらどうかな？
薬剤を実際に使っている方が一番詳しいと思います❤️( ＾ω＾ )
うにこ
2017/09/30
@パピーダックJr. さん
プロ果樹農家さんなので、消毒はしっかりしてるんですよね。
来年いただく時には聞いてみます✨
パピーダックJr.
2017/09/30
@うにこ さん、うまくすれば、来春からピンクのリンゴジャムですねぇ❤( ＾ω＾ )
うにこ
2017/09/30
@パピーダックJr. さん
ピンクジャム、作れたらアップします(￣▽￣)ゞ
パピーダックJr.
2017/09/30
@うにこ さん。( ・∀・)🎵
待ってまーす❤
私にも味見をさせてくださーい💕😁
うにこ
2017/09/30
@パピーダックJr. さん
ハイっ(￣▽￣)ゞ

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うにこ
植物好きで、いろんな物を育てています。特にサボテンが好きです🌵 動物も大好きで、愛犬の黒プーのジーナLOVE❤️です。

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