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2020/12/22

淡路島玉葱

🌱柔らかい、甘い、辛みが少ない
🌱淡路島玉葱は大きく分けて３種類☺️
🧡早生(わせ)
3月下旬～5月初旬頃に出荷「新玉ねぎ」と呼ばれる種類です
甘みが強く、みずみずしく、柔らかいので、生で食べるのに最適です。
🧡中手(なかて)
5月～7月にかけて出荷
こちらも新玉ねぎと呼ばれます
🧡晩生(おくて)
6月から翌年3月頃にかけて出荷
玉ねぎ小屋に吊り下げられゆっくり乾燥された玉ねぎです🤗

🌱🌱🌱
主人が淡路島へ外猫さんの写真撮影に出掛けた時のお土産です😃
まずは、スープでいただきました😃うまい😋

JA全農兵庫
柔らかさは約2倍
全糖含量は約4%多い
辛み成分は約4割少ない😃

クロちゃんのママ

2020/12/22

淡路の玉葱は美味しいみたいですねっ(｡•ㅅ•｡)♡ワタシは四国に友達が居るので美味しいと聞いた事があります(*ˊ˘ˋ*)♪
今年のお盆に遊びに行った時に買えば良かったと今思いました♪
次、遊びに行った時は買ってみます(*ˊ˘ˋ*)♪

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