ミルキーさんのキッチン,山芋むかご,初収穫の投稿画像

山芋むかご

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ミルキー

2017/08/25

めっちゃ暑い一日でした💦　
　お疲れ様でした💦
　
そんな中にも　秋の気配？　
　庭の植木に何やら蔦がからまっていたので、近寄るとなんとむかごがびっしり💕　

　去年、GS でむかごご飯を教えてもらい、一生懸命探して回ったのですが、、灯台もと暗し⁉️　
　
　労せずしてホクホクの収穫💕　

さっそくいただきました✨

おのたん

2017/08/25

ムカゴ、食べたことないです。山芋毎年作るのですが、ムカゴはそのままです。なんか、埃臭いような気がして💦感想お願いします❣️

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ミルキー

2017/08/25

@おのたんさん　
自己流なんですが、
よく水洗いして、塩をまぶしてごりごりまた洗って、ちょっと😅タワシなんかでみがいて？皮ごと炊飯器にお米と一緒に炊きます。　
　ちょっと皮が、ほろ苦いですが、中はホクホクで大好きです💕
　
あと、油で揚げるっていうのも、教えてもらいましたが、去年はあまり集められなかったので、まだ試してません。

山芋、作りたいです‼️残りのむかごを畑に蒔こうと思ってます。何年かかるのかな～😰

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おのたん

2017/08/25

今年は、食べてみようかな？味はつけない？

春にムカゴ蒔いて、次の年に種芋植えて、秋、冬には、食べられますね。いつもムカゴは、種にするだけです。

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ミルキー

2017/08/25

@おのたんさん

ご飯はかすかな塩味だけで、特に味はつけてません。　
おのたんさん風に試してみてくださいね💕　
　春にまくんですね～👍やってみます‼️

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おのたん

2017/08/25

ムカゴは寒さに弱いみたいで、うちの方はかなり寒くなるので、秋には、土の中に。蒔いてしまいます。ググってみて下さい❣️

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ミルキー

2017/08/25

@おのたんさん
はい！　
ありがとうございます💕　
山芋も大好きなので、できたら嬉しいなぁ、、買うと高いんですもの‼️

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いちごちゃん

2017/08/25

へえ〜〜マカゴのごはんですか？
また、また！びっくりよ！
ミルキーさんすごい！
私、やったことありません！
ムカゴは、知ってますし見たこともありますよ！
昔、蒸したものを食べた記憶があります！
美味しいとは、思わなかったなぁ！
子供だからそう思ったのかな？
それをごはんにね………ハァ💨💨💨
👀👀👀👀👀ビックリしかありません！

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ソメ

2017/08/25

オー💓💓💓
これは良いね〜〜😍✨✨✨👍
知る人ぞ知る秋の味覚ですね👍

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ミルキー

2017/08/25

@いちごちゃんさん
私も去年までは食べたことなかったですよ😅GS で教えていただいて、今まで食べて来なかった、損してた‼️っ(笑)　
　なるほど、蒸して食べればおつまみになりそう。揚げるよりいいかも！
　ありがとう😆💕✨

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ミルキー

2017/08/25

@ソメさん
うふふ～💕　
庭で見つけたので、とってもお得な秋を一足先にいただきました✨😉

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いちごちゃん

2017/08/25

@ミルキーさん

あまりにびっくりで……！
ムカゴがマカゴになってて、送信したあとで見たら、またびっくりで……！
ビックリ2回でしたよ！アハハ！

ほんと！
子供の頃よ！食べたの！
ただ、里芋の味がしたのだけは覚えてましたね！
それは！以来食べておりませんね！
だから、昔の食べ物くらいにしか思ってなかったね！
だから、ビックリでしたね！

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