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ここさんのキッチン,収穫♪,おうちde菜園の投稿画像

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2020/11/14

収穫、キクイモ(小さ～い😂
唐辛子も霜でしんなりでした。最後のピーマン
殆ど抜いて片付けました。

2020/11/14

キクイモ、糖尿病に効くそうです❗

2020/11/14

先週末直売所で見かけました。
調理の方法がわからなかったので、棚に戻しちゃった😅
以前和食のお店で食べたのはお漬物だったかなぁ。
身体には良いそうですね😄

2020/11/14

@yokoyoko ちゃん
私はスライスして甘酢に浸けたり、酒粕に浸けたり、あまりに小さいので試しに糠床に、多分糠では無理かな
お味はごぼうのような、歯触りが命

2020/11/15

@ここ先輩、そう、カリカリした歯ざわりでした。
でも、何だかわからず、お店の人に聞いたら「菊芋」って✨。
その時はじめて知りました💖。

2020/11/15

@yokoyoko ちゃん
見た目は生姜かと👀

クリスマスローズ

2020/11/15

確かに、生姜に似てますね。お味は全然違うけど(^^)

2020/11/15

@クリスマスローズさん
9月位にここ先輩に菊芋の黄色い花を見せてもらい、草丈？が高い事も知りました😁💕

クリスマスローズ

2020/11/15

@yokoyokoさん、私も背の高いのと、花の可愛いさに、驚嘆しましたよ😍

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