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ポエマルドさんの小さな庭,実物,柑橘の投稿画像

2020/10/18
青い柚は柚子胡椒に‼️
黄色い柚子はポン酢に‼️

会社の敷地内に何故か植わっている柚子…
今年は何故か大豊作🍊🍊🍊🍊

ポエマルドの小さい頃…
青柚子をご近所からもらうたびに九州出身の片親が柚子胡椒を作っていました😋
黄色い柚子を貰うたびに大阪出身の片親がポン酢を作っていました😋
そして余った柚子は柚子風呂に🍊🛁
今思えば贅沢だったんでしょうね〜

レシピ聞いて作ってみようかな🤔

謎情報‼️
オーストラリア🇦🇺の園芸チャットで柚子の苗が欲しいと嘆いていた多くのオーストラリアガーデナー達のコメントがとても面白かったのを思い出します🤣
柚子って海外にないんだ…とその時初めて知りました😅
2020/10/18
岡山出身の私の母は、青い柚子の皮をすりおろして、素麺や冷奴の薬味とかすまし汁の吸い口にしていました。
清々しい香りが魅力ですね🌿✨
2020/10/18
そういえば今ヨーロッパとかでも柚子の風味がもてはやされ、もっと使いたいからと苗を取り寄せたいといっているとしばらく前にTVでみましたよ。柚子の果汁は瓶詰めがあるけど、一番香りのある皮は生でないとだめだから。
2020/10/18
@ネリネ さん
京都では黄色の柚子皮は入れますが青柚子の皮は入れたことありませんね🤔←たんに良い所に行っていないだけかも🤣
今しか楽しめない青柚子…早速やってみます🤤物凄く美味しそう‼️
2020/10/18
@ノアヒャン さん
ヨーロッパでも柚子がブームなんですね🙄
チャットでは高額の輸送費を払って苗をゲットしたって言っている人もいました🤣💦そして種からは絶対お勧めしないとも書いてありました(柚子の大馬鹿18年を知っていたんでしょうね)
日本食ブームの一環なんですかね🤔
でも確かに皮の香りを楽しむのなら生じゃないと無理ですもんね💦為になる追加情報感謝します✨🙇‍♂️‼️

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小さな庭のみどりのまとめ

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2024/11/21

11月のmossガーデン

いよいよ信州の平地も冷たい北風が吹くようになり、冬を少しずつ感じ始めました 実家の塀上にカマキリの巣があったので、ドカ雪がこないように祈るばかり🙏 まだ冬タイヤではない11.21 球根鉢凍る…やってしまった🥺 11.20☁️9.4/-0.1初凍 11.19☁️5.7/1.1飯綱あたりも軽い☃️ 11月なのにこの気温 虫も多いんだよね… 11.17☁️/☔️20.5/9.8 11.16☁️20.1/9.5 あまりにも暖かい日が続き、雨も少なかったので11月にはお初?花壇の水やりをした 11.13☀️16.2/10.2 11.11☀️19.7/9.1 立冬すぎて寒暖差がある 寒暖差アレルギー🤧が止まらない 11.10☀️/☔️18.0/1.4 11.9☀️12.5/0.8 11.7☀️9.0/2.7 富士山の初冠雪と同じく北アルプス白馬岳も雪☃️志賀高原も雪化粧🗻菅平高原は-1.3 11.3☀️17.1/8.1 11.1 ☁️/☔️16.6/7.8 まだ変な暖かさが続いているこちら アジサイの葉やコデマリの葉が枯れずにうどんこ病に😥これから冬がくるけど〜脇芽を出したり花芽が上がったりするものも🌱いつもと違うタイミングで動き出してます😅 🏠猫の額ほどのちっさな庭に所狭しと植えられて咲いている花の覚書🍀来年にはきっと何が咲いてたっけ?ってなるのがお決まりなので月毎にここにおさめています📝
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2024/11/19

同時多発的庭改造計画の進行開始

ようやく暑さも緩んで、夏に荒れ果てた庭のお手入れができるように…と言っても荒れすぎてどこから手をつければいいのか…思いつくところから手当たり次第の行き当たりばったりwww
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2024/11/17

チューリップ

単独ページに昇格してみました。😊
バラをメインに家と畑で自己流庭活中‼︎現在はバラの品種改良に力を入れています。飾らない投稿‼︎を心掛けています(笑)

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