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サルトリイバラの実

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じぇっとん

2020/09/15

関西の　かしわ餅の葉の実🔴

ペロ

2020/09/15

＠じぇっとんちゃん
こんばんは〜
関西の柏餅は柏の葉を使わないの？
こっちのほうが手にはいりやすいから？

うちらは今日からこれ使いまんねん。(関西弁OK？)
ある日誰かが苦渋の決断をしたのであった😾

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とんとん

2020/09/15

こんばんは🌃
こちらでは柏餅の葉は、柏とサルトリイバラと、半々位で売ってるかな😊
美味しいね～😋🍀

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ん

2020/09/15

こんばんは😃
ウチの方にはこの葉っぱ🌿、
別名さんきらい(山帰来→さんきら)で包んだお麩の中に餡子が入ったおまんじゅうが名物があります　麩まんじゅうで通ってますよ
名古屋駅で売ってます💙

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じぇっとん

2020/09/16

こんばんは〜
まとめすみませーん🙏

🔴四国地方などの近畿圏以西では、カシワの木が自生していない

🔴端午の節句の柏餅はサルトリイバラ科（サンキライ）の葉を代用して作られることが多いらしい

🔴中部地方にはどちらもあるので、両方の柏餅が存在した

なるほど〜🤗💕
近年では　中国から柏の葉を輸入し　関西でもかしわ餅が出回ってるそうな〜
かしわ餅　食べたくなってきたぞー💦真夜中なのに〜😭
そっか〜おかずばっかり食べて　ご飯食べなかったせいか😅💦

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じぇっとん

2020/09/16

[@id:1387191] ちゃん

うん　剥がれにくいのあるある〜💧
葉っぱに　お餅がくっついて　
ちょっと悲しくなる…アンコ直食べ〜😭

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じぇっとん

2020/09/16

@ん さん
麩まんじゅう〜❣️
小麦粉のグルテンから〜ってことは
お団子系のツルリン食感かなー💕

名古屋はやっぱ　ういろう〜💕

困った〜頭が和菓子になってきた〜
　
明日　アンコ食べよう〜
おやすみ〜🥱💤💤

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じぇっとん

2020/09/16

@とんとん さん
メーカーさんのは柏の葉のを売ってる感じ〜
和菓子屋さんはまだまたま　サルトリイバラ？を使ってる…感じじゃないかなー

サルトリイバラなんか　知らなかったよ💧
関西のかしわ餅はこの葉だなぁ〜
香りがいいから　ずーっとこの葉を使ってる、と書いていた。
じぇっとん👈はこの香り　好きくないけど😅💦

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じぇっとん

2020/09/16

@ペロ たん〜

プリーズあんこ〜
色々見たら　もともとはサルトリイバラで　江戸の都会では手に入らず　
柏の葉を使った。
関東でヒットして関西が逆輸入したかったが　柏の木が無かった…

まー手近な葉っぱ　使った〜かな💧
あー明日買おう😅🎶

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とんとん

2020/09/16

@じぇっとん さん
夜遅くまで、コメントありがとうね。
確かに大手のお菓子メーカーは柏の葉を使ってるね。
小売りは、柏の葉だったり、サルトリイバラだったり。
私はこの香りは好きよ。餡はつぶあんが好き😋
あぁ、もう寝る時間来てるわ。またゆっくりね❤
お休みなさい～💤

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じぇっとん

2020/09/16

@とんとん さん
また明日〜💤💤

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ペロ

2020/09/16

@じぇっとん ちゃん
夜中にあんこ欲していたみたいけど、大丈夫だったかな？あんこの夢見なかった？
アンコーツバキは〜あぁあん

最近は井村屋の小豆バー常備しておりまする(^^)

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じぇっとん

2020/09/16

@ペロ たん〜
小豆バーと言えば井村屋〜💕

お供え物に水羊羹あり　
がるるるぅ〜🐺はおさまった😅💦
あープリンもある💧甘すぎで…
夏から食べる機会なし〜

なんの話から〜かしわ餅の葉からやね💦
葉っぱはなんでもいいけど
甘すぎないアンコ❣️これです💕

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ペロ

2020/09/16

@じぇっとん ちゃん
今度はペロがガルルーワォ〜ン🐷

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じぇっとん

2020/09/16

@ペロ たん〜
小豆バーで　しのいでちょ😅🎶

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