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中玉トマト

サンマルツァーノ

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hotiman

2020/08/28

ドライトマト作り
オーブンで１時間ほど乾かしました。あとは、電気代節約のため、天日干ししてます。

なお

2020/08/28

こんばんは☺️

はじめまして‼️
ドライトマト🍅美味しいですよね😆
私もフォロバさせて頂きます🎶
よろしくお願いします🍀

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hotiman

2020/08/28

@なおさん

こちらこそ、よろしくお願い申し上げます。

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ふーちゃん

2020/08/28

採れたて🍅味が凝縮して美味しいでしょうね🎶🎶

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hotiman

2020/08/28

@ふーちゃんさん

このトマト、加熱調理専用なのでちょっと期待しています🎶😋

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ボタ二カルM

2020/08/29

おはようございます😃
私もドライミニトマトのファンです╰(*´︶`*)╯♡
やっぱり仕上げは天日干しなんですネ
今年はトマトピュレもつくりましたが、後々の料理にはやっぱりドライの方が楽しみが多いかも🍅

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hotiman

2020/08/29

@ボタ二カルM さん

オーブンでやると部屋は暑くなるし電気代が嵩むので🤔
天日干しは時間がかかり過ぎでカビの出る可能性もありますよね😢
ということでの折衷案です🎶😳

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ボタ二カルM

2020/08/29

グッドideaデス👍

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hotiman

2020/08/29

[@id:1751994] さん

ぜひに

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とものやま

2020/08/29

ドライトマト、今年、初めて、作ってみました。とても、美味しいです😋　ミニトマトなので、天日だけで干しましたが、次回は、オーブンとの折衷で、作ります😄

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hotiman

2020/08/29

@とものやまさん

雷雨が発生し、思うよう天日干しできてません😢

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とものやま

2020/08/29

@hotiman さん
それはまぁ…雨は、ありがたいですけど、オーブンを使わざるを得ませんね😰　ドライトマトをオリーブ油に漬け込んで、いろいろな料理に使うといいと、GSで知り、作ったのが、きっかけですが、天日干ししている途中で、つまみ食いを何度もしてしまい、干しているトマトが半分以下に減ってしまいました〰️😅　オイルに漬けずとも、そのまま、おやつにも最適ですね～😊

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