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スベリヒユ

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CHEZ

2020/08/25

スベリヒユが食べられることをここで知って2回目の収穫…
あちこちのプランターに生えていたのを集めたら想像以上にたくさん採れました！
今まで捨てていたことを考えると、これで一品作れちゃうんだから得した気分です💕
╰(*´︶`*)╯

チーちゃん

2020/08/25

どのようにして食べるのですか?
茹でてお浸しですか?

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ウマさん

2020/08/25

えっ❓
スベリヒユ食べるの‼️
この雑草、農家の厄介者なんです。良かったらウチにもありますよ🐴👨‍🌾

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CHEZ

2020/08/29

@チーちゃんさん
私はお浸しにして食べました！
他にも味噌汁に入れたり和え物にしたり、色々出来るみたいですよ(^o^)
cookpadにも載ってました！

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CHEZ

2020/08/29

ウマさんさん
私も初めて知った時ビックリしました！
でも調べてみると、世界では古くから食べられていて、漢方薬としては解毒、消炎、抗菌作用もあるようです
最近ではオメガ3脂肪酸という栄養素を豊富に含んだスーパーフード✨✨として注目を浴びているとのことなので、捨てずに食べることにしました！！(^_^)v

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チーちゃん

2020/08/29

@CHEZ さま
お浸しですね^_^
今度食べてみたい!
私は今日芋のつるを煮てみました!
人生で２回目ぐらいですが胡麻油で炒めてから煮たら美味しかった!(^^)💞

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CHEZ

2020/08/30

@チーちゃんさん
さつま芋のつるですか？
食べられるんですね！？
普通捨ててしまうようなものでも食べられるものって、結構ありますね！(^o^)✨

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ナタリー

2020/09/21

スベリヒユ、美味しいイタリア料理やさんで、生でトッピングででてきて、教えてもらいました。私もびっくり！ポーチュラカですよね？

去年すごく大きくなって、困ってたのですが、今年また生えてきてて、、食べる勇気がなかなかでなかったのですが、CHEZさんのおかげで、食べてみよう、と思いました😍料理したら、また投稿しようと思ってますので、よかったら、また遊びにきてくださいね😊

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