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tarryさんのキッチン,家庭菜園,つるむらさきの投稿画像

2020/08/20
昨日朝に 収穫したての 🍆ナスと つるむらさき🌿で料理しました😊
 
茄子は 四本を にんにくスライスをオリーブオイル弱火で炒め香りをうつします
 🍆ナスを加えていためます!
 8割くらい茄子に火が通ったところで 酒を入れてよぉく 炒めます!
 最後に だし醤油を 回しかけて なじむように炒めて はい、出来上がり😄😋
 つるむらさきは 粗塩入れた熱湯で茹でます🌿
 水にさらして 絞り ざくざく カットして 白だしと だし醤油でおひたしにします🤗
 カツオ節と マヨネーズをトッピングして出来上がり😋🎐🍉🎆
昨日の夕ご飯に 食べました😋
美味しかったぁ🤗
 出来上がった料理をpickするのを すっかり忘れてしまいました😂😱😵☀
2020/08/20
美味しそう~☺️
なすが高くて買えないので、安くなったらやってみま~す😅
2020/08/20
たくさんのいいね!をありがとうございます😃
2020/08/20
すごい、美味しそうです🍆
2020/08/20
@NOKKO さんへ😄🎐🤗

🍆ナスは 焦げないように にんにくと炒めて 味の決め手は だし醤油のみと 簡単ですが 炒める時間は かなりかかります 🍆
 オイルは少なめで調理するので 日本酒は 使った方が ナスの甘味も引き出すので 美味しくなると思いました😋
 
 レシピは 我流なんで 調味料は 適当です😆🙏

 茄子味噌炒めや 麻婆茄子🍆や 茄子🍆の揚げだしや ナスてんぷら 茄子の味噌汁 茄子ミートスパゲッティ ナスカレーなどなど 

 ひととおりやって 
シンプル イズ ベスト に なりました!🤗🎆🍆
 いつか 茄子料理 いろいろ 試してみてください ねッ😋😊🍉🍆🎐🌿
2020/08/20
@tarry さん
詳しく教えていただいてありがとうございます😃🎶
2020/08/21
沢山のイイね、有難うございます。😎🙇‍♀️

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