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m_ariko
2020/07/30
気付いたら大きくなっていた
スイスチャードとモロヘイヤ
虫食い部分は避けてたべてみます!
おきぬdh
2020/07/30
m_arkoさま💕
こんにちは。お邪魔しています。
このスイスチャードですが、🌿🌱
私も今年初めて種を蒔いてみたら、かなり大きくなってしまい、やや苦味が、、、皆さんどうやって召しあるのか教えてください。
これからも楽しませて頂きますのでフォローさせて下さいね。🙏
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m_ariko
2020/07/30
@おきぬdh
さんこんにちは。
私はじめてスイスチャードを食べたのがイギリスでした。
イギリス産のは日本の庭で作るよりも茎が太く寒い国なので筋っぽさがありました。
そこでホームステイ先のママが
スイスチャードをサッと茹でホワイトソースをかけてグラタン風にしていました。
ホワイトソースとチーズ載せてこんがりやきます!
鶏肉なんかも入ってたら美味しです
シャキしんなりで美味しかったです!
卵を使ったキッシュにも入ってきましたがこれだと野菜の渋みやえぐみをすこしかんじました!
知り合いはガーリック、塩、オリーブオイルでソテーしたら美味しいの❤️
と言っていました!
色々とお試しください!
私は新鮮なものなら
お湯をかけて煮沸し、サラダにのせたり
茹でてツナマヨで和えたりしています!
情報交換ていいですね♫
色々お聞かせくださいね!
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1
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おきぬdh
2020/07/30
@m_ariko
さま💕
ありがとうございます❤️
苦味があってから、ついつい畑で見て見ぬふりをして、可哀想にしちゃいました。
ガーリック効かせて🧄ならいいかも。早速やってみますね。
茎がシャキシャキでいいもんね。感謝🙏
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7
2024/11/21
11月のmossガーデン
いよいよ信州の平地も冷たい北風が吹くようになり、冬を少しずつ感じ始めました 実家の塀上にカマキリの巣があったので、ドカ雪がこないように祈るばかり🙏 まだ冬タイヤではない11.21 球根鉢凍る…やってしまった🥺 11.20☁️9.4/-0.1初凍 11.19☁️5.7/1.1飯綱あたりも軽い☃️ 11月なのにこの気温 虫も多いんだよね… 11.17☁️/☔️20.5/9.8 11.16☁️20.1/9.5 あまりにも暖かい日が続き、雨も少なかったので11月にはお初?花壇の水やりをした 11.13☀️16.2/10.2 11.11☀️19.7/9.1 立冬すぎて寒暖差がある 寒暖差アレルギー🤧が止まらない 11.10☀️/☔️18.0/1.4 11.9☀️12.5/0.8 11.7☀️9.0/2.7 富士山の初冠雪と同じく北アルプス白馬岳も雪☃️志賀高原も雪化粧🗻菅平高原は-1.3 11.3☀️17.1/8.1 11.1 ☁️/☔️16.6/7.8 まだ変な暖かさが続いているこちら アジサイの葉やコデマリの葉が枯れずにうどんこ病に😥これから冬がくるけど〜脇芽を出したり花芽が上がったりするものも🌱いつもと違うタイミングで動き出してます😅 🏠猫の額ほどのちっさな庭に所狭しと植えられて咲いている花の覚書🍀来年にはきっと何が咲いてたっけ?ってなるのがお決まりなので月毎にここにおさめています📝
39
2024/11/19
同時多発的庭改造計画の進行開始
ようやく暑さも緩んで、夏に荒れ果てた庭のお手入れができるように…と言っても荒れすぎてどこから手をつければいいのか…思いつくところから手当たり次第の行き当たりばったりwww
29
2024/11/17
チューリップ
単独ページに昇格してみました。😊
m_ariko
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