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ちなママさんのキッチン,大葉　青じそ,超簡単お料理の投稿画像

大葉　青じそ
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ちなママ
2020/07/29
細かい雨が降ったり止んだり☂️💦
青じそ虫食いだらけ💦
青じその葉に小さなショウリョウバッタ
最近葉の裏が赤っぽいのが増えてきた(^^;
赤紫蘇混じったかな？
家には無いのに
今年は虫が付くのが早い🐛
雨多かったせいかな？
結構集まったから、
今から青じそジュース🥤作ります💕
軽く洗って熱湯にポイして
クエン酸
お砂糖(私は羅漢果か甜菜糖使います)
お好みでレモン🍋汁か
シークワーサーもしくは
ライムの果汁少し加えて
色が変わるまで煮出します
しっかり煮出すので冷めたら
網で濾してペットボトルに💕
出来上がりです
クエン酸お砂糖はお好みで🍾

青じその香りが強いので、
好みが分かれます😋
きなこ
2020/07/29
我が家の大葉も最近葉の裏が赤っぽくなってます🤔🤔気候のせいかな🤔🤔
ちなママ
2020/07/29
多分どっかの赤紫蘇が混じったのかも？
赤が入ると硬くなるので(^^;
早めに抜いたり、
ジュースにしたりしてます🥤
きなこ
2020/07/29
@ちなママ さん
なるほど❗
🤔近くに作ってる人もいない種は買った種🤔🤔？
種が悪かったか？🤔
ジュース挑戦してみます😁ね🤗
ちなママ
2020/07/29
@きなこ さん
熱いの我慢すれば🥵
簡単ですよ👍
クエン酸無ければ
レモン🍋汁だけでも出来ます。
甘さはお好みで🥰
きなこ
2020/07/29
@ちなママ さん
ありがとう🤗
ちなママ
2020/07/29
@きなこ さん
家の青じそは20数年までに
実家で貰った菊の土に付いてきた物です、
今では家中に生えてますσ^_^;
日当たりの良すぎる所のは硬くなり、
ちょっと赤み帯びてきます😓

葉も採らないと次の葉が生えないので(^^;
定期的に取って虫食いや、硬いのはジュースに🥤してます、
近所の方が好きなので差し上げたり(^^;
家の者は飲んでくれません😭私だけ😓
ひと鍋で900mlのペットボトル3本ぐらい作ります、
分量取れただけ、その他その時の好み
いい加減ですが、
ご近所さん喜んでくれますよ💕

きなこ
2020/07/29
@ちなママ さん🤗
赤紫蘇ジュースは作った事があったけれど大葉はまだでした～💦ちょっとだけ作ってみます😁✌️クエン酸あるのです😅
ちなママ
2020/07/29
@きなこ さん
青じその香りがしてさっぱりしてます🥰
私は赤紫蘇より好きですが
好みがあります😅

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ちなママ
迷い込んで来た猫4匹と暮らしてます🐾 2016年ににゃん汰白猫♂と出会って6年 2019年に子猫の縞三毛猫の杏子♀が 2020年キジトラ猫陸♂とサビ猫さーや♀が増えました 義父の残した盆栽と プランターで作る野菜🥦 少しの多肉、 小さな庭でのガーデニングを楽しんでます🥰 家の中は猫の為にどんどん変わって行くけど 可愛いから許してしまう💦 猫グッズもどんどん増えてます。 気づいた事等、投稿してます🙋‍♀️ 毎日、見れない事もありますが よろしくお願いします😸 ps.昨年7月より、サーヤの姉妹のさくらを保護しました🐈5匹になりました🙀

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植物