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キュウリ うどんこつよし
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pipi
2020/07/27
🔥🍳(๑˃̵ᴗ˂̵)🥘🔥
本日の
チャレンジする料理は
巨大キュウリのうどんこつよしを使った
「きゅうりのキューちゃん風漬物」
【材料】
・巨大キュウリのうどんこつよし・・・約1キロ
・醤油・・・200㏄
・キビ砂糖・・・100g
・酢・・・50㏄
・鷹の爪・・・2本(種を除いて輪切り)
・生姜・・・ひとかけら(せん切りに)
【つくりかた】
1)キュウリは厚さ7~8ミリに刻み、塩をからめて水分を出す。(30分)
キュウリの水分をしぼる。
2)醤油、キビ砂糖、酢、鷹の爪、生姜を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら、火を止める。
3)1)のキュウリを、2) の鍋に入れる。
冷めるまでそのまま放置。
4)鍋が冷めたら具材を取り出す。
5)煮汁を再び火にかけて、煮立ったら火からおろす。
6)煮汁から取り出した具材を入れ、冷めるまで置いて完成。
7)清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
pipi
2020/07/27
お待たせしました。
昨日の料理の続きです❣️🤗🎶
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yoyo
2020/07/27
@pipi
さん、『巨大キュウリのうどんこつよし』🥒 このネーミングは私のツボにハマり毎日爆笑しています🤣
ご近所さんから沢山キュウリを頂いたので、pipiさんのレシピで早速作ってみたいと思います❣️(でも1キロは無いなぁ…笑)
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1
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pipi
2020/07/27
[@id:1642977] さん
はい、ビール🍺にも合います❣️🤗
ミョウガをぱらりと加えたら、味が引き締まり、美味しいので巨大きゅうりだったことを忘れてしまいました。🤗🎶
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pipi
2020/07/27
@yoyo
さん
味が、馴染んできました。🤔
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいですね。😋
さすが、つよしくんです。
噛むと、歯切れ良く「パリポリ、パリポリ」と良い音がします❣️🤗🎶
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ポチ
2020/07/28
@pipi
さん
美味しそうですねぇ〜
勉強になりましたです
💓💓💓
フォローありがとう
ございます
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ともこ
2020/07/28
ちょっと見ぬ間に巨大きゅうり🥒に‼️
pipiさん 有り難うございます😍
是非作ります🔪👩🍳
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1
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pipi
2020/07/28
@ポチ
さん
おはようございます❣️
ポチ さんも、色々やってますね😊
pic見ると楽しそうです、どうぞよろしくお願いします🤗🎶
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ともこ
2020/07/28
おはようございます😊
フォロー有り難うございます😍
未熟では有りますが…宜しくお願い致します😃🎶
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1
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coral pink
2020/07/28
pipiさん🎵
おはようございます😉✨
🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒
うどんこつよし君!大活躍だー🎵
普通のキュウリでもいけそうな料理💕
丁寧なレシピ!ありがとうございますー😊💕
しかし、うどんこつよし…
名前が何度聞いても笑える…🤣🤣🤣
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如月
2020/10/03
す
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pipi
こんにちは、 2020年3月に投稿しはじめて、身近な植物を育ててます。 2023年6月、埼玉県へ引越して茨城県で育てた植物達を大移動しました。 ロシアのダーチャに興味があり家族で、花・木・野菜を、衣食住に取り入れて、失敗したり、成功したりで楽しんでます。 基本的に食いしん坊なので、食べる楽しみがある花木が多いかも。 最近、GSに色々なpipiさんが現れてGSpipi 族の会ができるのではと、嬉しくなってきました。 pipiのシンボルは難を転ずるのナンテンの花で困った時には、GSの皆さんのアドバイスで無事に実を結びたいとの願いを表しています。 どうぞよろしくお願いします。 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 以前の自己紹介 こんにちは。 使い方が慣れてきたので、自己紹介させていただきます。 小さな庭で、ガーデニングと家庭菜園を楽しんでます。 参加のきっかけは、庭先に咲いていた雑草の名前が知りたくて投稿したところ、AIのように素早く反応があり教えていただいて、全国に親切で楽しい仲間がいる事を知り、私もぜひ参加したくなりました。 色々なことを学ぶ良いサイトだと日々、感心、感謝してます。 皆さんの投稿楽しみしております。 どうぞよろしくお願いします。
場所
キッチン
キーワード
ガーデニング
料理
夏野菜
おうち園芸
おうちde菜園
植物
キュウリ うどんこつよし
本日の
チャレンジする料理は
巨大キュウリのうどんこつよしを使った
「きゅうりのキューちゃん風漬物」
【材料】
・巨大キュウリのうどんこつよし・・・約1キロ
・醤油・・・200㏄
・キビ砂糖・・・100g
・酢・・・50㏄
・鷹の爪・・・2本(種を除いて輪切り)
・生姜・・・ひとかけら(せん切りに)
【つくりかた】
1)キュウリは厚さ7~8ミリに刻み、塩をからめて水分を出す。(30分)
キュウリの水分をしぼる。
2)醤油、キビ砂糖、酢、鷹の爪、生姜を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら、火を止める。
3)1)のキュウリを、2) の鍋に入れる。
冷めるまでそのまま放置。
4)鍋が冷めたら具材を取り出す。
5)煮汁を再び火にかけて、煮立ったら火からおろす。
6)煮汁から取り出した具材を入れ、冷めるまで置いて完成。
7)清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存する。