すえすえさんのヒゴタイ,山芋のムカゴ,アオジソ(大葉)の投稿画像

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2020/07/24

　今日は、朝から豪雨、氾濫危険水位、オーバーの情報、昼過ぎでやっと止みました。
　一瞬日がさして、セミも鳴きはじめた。
　庭に出て熟したニガウリを見つけた。
種は真っ赤でトロッとして甘い。

　ヒゴタイも、花火の様に開いて居ます。

　門柱に巻き付いた山芋の蔓には、ムカゴが。
　あちこちに山芋の蔓が、花や、木に巻き付いている。
　ムカゴを採ったら、蔓を退治しないと、庭を占領されてしまう。
　でも明日はムカゴご飯です。

　大葉は、小さなバッタが沢山、レース状に食べている。
　残りの食べて居ないところを頂く事にします。

Mii

2020/07/24

@すえすえさん
こんばんは🎵

ムカゴはそんな風についているのですね。スーパー見たことはありますが、使ったことはありません。
皮のまま炊くのでしょうか。🍀

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すえすえ

2020/07/25

@Mii さん、
　おはようございます。

　山芋は、多分ここが宅地になるまえから住んでいた、彼等の子孫が毎年出てくるのでしょう。根っこが自然薯です。

　掘った事有りますが、１０センチがやっと。

　蔓は、5メーターは有り、7.８センチ毎に葉っぱが。
　その葉の付け根に2個づつくっついて居ます。
　頑張って一日がかりで採って、娘に送ったりするほど採れます。
　ムカゴは、生のままでは、山芋の味、皮のまま茹でて、バター塩炒め、かわのままで、塩味の炊き込み御飯など。珍味ですよ。
　ほくほくした、里芋よりもっと美味しい。
　ネバリスターも、賽の目にして、炊き込みご飯にしようと、今思い付きました。

返信

Mii

2020/07/25

@すえすえさん
おはようございます。

ネバリスター、是非やってみてください。🍀
色々アイデアが浮かび、行動される方です。見習いたい🎵

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ミッチ

2020/07/26

すえすえさん
いいねありがとうございます😊
きょうも又かなりの雨が☔️降っているのでしょうか〜、こちらはちょこっと晴れまがでては又雨です☔️今も降っています😅
梅雨明けそうで明けません😆
沢山のお野菜作っていらっしゃるのですね〜素晴らしい‼️ どれも美味しそうで❣️
災害お気をつけ下さい🙋‍♀️

返信

すえすえ

2020/07/27

@ミッチさん、雨が滝のように降るから、浸水被害が出そうな所は、心配です。
　何処で起きてもおかしくないですね。我が家は、少し高い場所で安心です。

　野菜を買わなくて済むのは、助かります。

　里芋、ねぎ、ささげ、落花生を今は植えています。

　植えた物もありますが、大葉、小松菜、ゴボウ、ニガウリ、は、種がこぼれておもわぬところから生えてきます。

　山芋は、庭中に生えて、欲しいけど困る。庭をあっと言う間に占領してしまいます。

　全てのものに巻き付きますね。
　ムカゴを採ったら、梅雨開けたら、山芋の蔓退治

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すえすえ

2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。　2025年3月でまる6年にもなる。　我ながらよく続けられた。　皆様のおかげです。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸6年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。