アオジソ(大葉)の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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アオジソ(大葉)の一覧

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たねちゃん

🏷️白い水曜日参加します 😌🤍 ①ハイビスカスロバツスさんを取り囲む蒔絵萩 ②青じその白い花過去picから ③これも過去pic ヒメジョオンの白いお花と骨格だけになったメヒシバが良い取り合わせになっています 🤭❣️

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熱中症アラート雨が降らない青紫蘇はこぼれ種で地球から水分を貰っているがハランは鉢に入って五センチ程埋めてあるが水不足で枯れそう坪庭も手入れ出来ないから可哀想な有様山に植えるというか捨てるというかそんな状態です結構頑張ってはいるつもりが間に合わない

今日のお花　しそ。花はまだ咲いていないので葉での参加です。薬味に、毎日食べています。虫さんも食べて〜穴が空いてるね😆 🏷️今日のお花に参加します🌿

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今日のお花　紫蘇家は醤油が有りませんでした😅 お刺身は野菜とドレッシングをかけて、カルパッチョに 🍣握り寿司は、麺つゆをつけてでもやっぱりわさび醤油で、食べたい時が有る 🍣お寿司を買った時備え付けのわさびと醤油を取り忘れると🙀 その時スヌーピーの減塩醤油に出会った😸💕 🏷毎月2日はスヌーピーの日 🏷チームスヌー参加させてください😸💕 チームスヌー会員番号No.31 Blue Cat 💙🩵💙🩵💙 🩵(ᯫ᳐⦁⩊⦁ᯫ᳐)ฅʾʾ🩵 💙🩵💙🩵💙

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やっちゃん

今日のお花「シソ」。畑の隅っこに生えていた。 7月9日に撮影。

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おはようございます 🏷️今日の花シソ＊ニチニチソウ＊ペチュニア零れ種から咲いています我が家の花達

大葉の花も咲いています🍀 🤍🌿(〃^ー^〃)♡🌿ｵｲｼｲﾃﾞｽ　　　　　　　🧚‍♀️.｡.:*♡✿ฺ

増形/バッタくん。

この夏、薬味で活躍してくれた青紫蘇です。西陽があたっていますが、日中は金柑の木の下で半日陰です。柔らかいところを摘んでたくさん使いました。発泡スチロールのトロ箱で移動しながら、今の場所に落ち着き、後は花芽が出たらさっと天ぷらにしていただく予定です。実にすれば、畑のキャビアになり、ぷちぷちがたまりません。😁😋

今日のお花　　シソシソの花のpicは無かったと思いました。が、葉っぱ🌿がありました😉 青じその葉は大葉とも呼びます。豊橋市は出荷額ナンバーワンですこの大葉は誰かさんに味見されてしまいましたね～💦

（2023年6月22日　6：04頃　撮影：Galaxy A53）大葉はホント、めっちゃあるんですわ。ぶっちゃげ、鉢の方が足りてなくて、移植しきれてない奴があったりして。大きい鉢に植え替えた方が大きな葉っぱがつくんだけど、鉢が足りねえ！！　ほんで、こんだけあっても全然大葉は問題ないのね・・・・。なぜなら、ずっと大葉は1束とかで買ってたモンで。よく行く産直が大葉の束売りを止めてしまって。束で買いたいのに困ったぞと。種を蒔いてみるも、バジルの芽がボコボコ出てる横で、全く芽が出なくて。大葉大好きなのに葉っぱで売ってるやつしか手に入らなくて困ってたら。、ばあちゃんから株をもらえた上にそれが種蒔きしてくれてたもんで、去年、婆ちゃんに株をもらった時よりはるかに多く大葉の株が増えてまして。あな嬉しや！！（余ったら麺つゆ漬けにして冷蔵庫で保存しておけば、持ちますで。普通に2年物とかでも食べれまっせで。おにぎりにまいても美味しいし・・・・）

（2023年6月22日　6：03頃　撮影：Galaxy A53）去年、婆ちゃんとこ自家製の大葉の株をいくつか貰い育てた。それが花を咲かせ、種を飛ばしたらしくて春に次々とあちらこちらで芽吹いた。それをポットとかに移植して、株の大きさに合わせて植え替えていったら、こうなった。今年はスィートバジルと大葉が大祭状態で御座いますm(_ _)m

（2023年6月14日　15：20頃　撮影：Galaxy A53） AUTOまきされていた大葉をある程度大きくなった所でポットサイズの鉢に植えてずっと管理してきたけど、流石に根っこが苦しそうなサイズになって葉っぱにも出てたので、開いてる鉢に植え替えたと・・・・。（サイネリアさんが枯れてしまいましたんで）後はもうこのまま管理かなと。（大きな鉢を一杯置けるスペースが無いのよ。賃貸物件に済む性ってやつよね・・・・。大きな庭があったら多分、1日園芸やってるわ）

左⇒⇒(2022年11月14日)ウチに来たときの姿（広島から）真ん中・右（2023年6月14日　7：09頃　撮影：Galaxy A53）現在のお姿。ピンクでフリフリのハイビスカスのピンクリオさん。前に栽培してたけど、寒さ対策を舐めてちゃんとやらなくて枯らしてしまったのでリベンジで栽培してて。来た時、物凄く小さな苗だったんで、今年開花するのは無理だろうと思っていたら、蕾が実は2個ほど付いてて、もしかしたら花が見れるかも知れない・・・・。ただ、鉢が小さいので鉢増しした方が良いとは思うんだけど・・・・。あまり大きくすると冬越しで家に入らなくなるので、どうしたもんかと思ってる。

あるある？何故か花壇から逃げ出そうとするサフィニアやガザニアは花も咲かないマメザクラの鉢より元気な大葉うまくいかないもんですネ〜

前にも大葉は天ぷら風にしてぶっかけそばの具として出したんだけど、そろそろ収穫しても良い頃合になってきたので、米の残の都合もありまして、ぶっかけ天ぷらそば風に作って出しました・・・・。大葉の生だとあんまりお食べになられないんですけど、天ぷら風にすると、かなりお好きな様であっという間にお食べになられるので。産地直送ってヤツが自家製は強みですよね。ちなみに肥料は、えぇ、ウチのお文鳥様がお出しになられたう○こを熟成発酵させて肥料土にした物を少しまいてると。

前にも大葉は天ぷら風にしてぶっかけそばの具として出したんだけど、そろそろ収穫しても良い頃合になってきたので、米の残の都合もありまして、ぶっかけ天ぷらそば風に作って出しました・・・・。大葉の生だとあんまりお食べになられないんですけど、天ぷら風にすると、かなりお好きな様であっという間にお食べになられるので。産地直送ってヤツが自家製は強みですよね。ちなみに肥料は、えぇ、ウチのお文鳥様がお出しになられたう○こを熟成発酵させて肥料土にした物を少しまいてると。

（2023年5月24日　12：59頃　撮影：Galaxy A53）こちらも婆ちゃんに去年貰った株が種をいつの間にか落としていた分。写ってないけど、1株だけ、召喚はしたかなぁ。 2日前にぶっかけそば作ったんだけど、その時に大葉の天ぷら(揚げない揚げてる様に焼いてる)作ったもんで葉っぱむしったのと、バジル滅茶苦茶あるけど、アタシは大葉がかなり好きだから、摘心した後。摘心した分を水差しして、根っこが生えたら植える。園芸にお金かけるとうるさい人が居るし、ウチには、文鳥様もいて、色々エサを食わしとるもんで、そのうんちを集めて肥溜めに入れて発酵して肥料にしとるもんで、その肥料をちょっとばかりまきましたと。発酵して熟成させた土混じりのうんちをまいたのもあってか、手の平全部位のサイズの大葉がかなり収穫出来ますた。ただ、この肥料、室内の植物にはちょっとまけない。　虫がわくので。栄養価は高そうなだけに惜しいけど、

（2023年5月10日　18：59頃　撮影：Galaxy A21） AUTOまきされてた大葉がアチコチで芽が出てきて成長中ではあるんですが、最近、多少料理に回してしまい。使える状態の大葉が居ない（まだ小さい大葉が多いので）　応援部隊で呼んだ大葉。78円なり

あーちゃん

こぼれ種からの苗を、夫が毎年半日陰の同じ場所に集めて育ててくれています🌿🌿(シソは連作OKのようです) 夏に欠かせないシソ、これだけあると大助かりです🤗

風はあるけど、ムシッと暑い1日になりそう。お昼の冷麦の薬味にネギとアオジソ使いましょッ🍜

今日の収穫。なす、白なす。タマネギはこれが最後。大葉も少し。

本日2回目投稿失礼いたします😉 ベランダの緑グループ🌿も元気モリモリです✨ 大葉は毎朝ちぎってとろけるチーズと一緒に卵巻にして🍱 ミントは普段コーヒー党なので☕にしても中々消費しきれません😅

先日、友人が遊びに来て一緒に草むしり☺️ 楽しかったぁ♬ その草むしりした所から、シソ（大葉）が出始めました‼️ 毎年たくさんの葉をつけて夏の料理には欠かせない食材の１つです😋

りっちゃん

連投ゴメンなさい明日は大人しくしてるかも😁

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