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ガンゼキラン

2020/07/17

ヤブカンゾウ（ヤエ）　
ノカンゾウ　　
ユリ科ワスレグサ属
全国各地に帰化する。　　　　
ヤブ……種は出来ない、根別れで増える　
ノ……種は少しだけ出来るが、根別れの方が多い、　
今回はヤブ…の蕾の天婦羅について。色が濃く付いて先の割れて無いやつを選ぶ、薄い天婦羅粉で色が出るように、八重なので割れていたら、油が多く要る。ノカンゾウは私方では少ないので種は少ないと言えど取らない。

2020/07/17

ガンゼキランさん🙋

おはようございます☀️🙋‍♀️❗️

👀😲ヤブカンゾウは食べられるのですね😱
でも、なかなか食べる勇気は・・・😅
ありがとうございました(^-^)

ガンゼキラン

2020/07/17

山菜と云うより、滋養食ですね、春の新芽からがいいと思います。酢、味噌、油、何でもOK。根は漢方薬に成ります。

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