お節料理の酢の物です。 野菜遺産プロジェクト どんな料理に変身したか？！ 報告です。 みどりのまとめに今年の手作りお節料理で活躍してくれた様子〜 今月のおうちご飯を🤭 よかったら覗いてくださいね♪

あけまして おめでとう御座います㊗️ 昨年は 仲良くして頂き と〰️〰️〰️っても楽しい 1年でした♡ 今年も一緒に 思い出作りしましょ♡ 皆さんに 幸せいっぱい訪れますように 私にも嬉しいことが…🎵 💖🌸(⑅˘̴͈́꒵˘̴͈̀⑅)🌸💖 お節頑張りましたよ🎵

新しくリースを作りました🌸 娘からお節料理が届きましたよ。 お正月の宝石箱や〜 （彦摩呂風に）✨ GSを今年から本格的に参加させて頂き、皆様のpicやコメントでたくさんのうわ〜いいな💖刺激や幸せをたくさんいただきました。ありがとうございました😊 来年もよろしくお願いします🙇‍♀️ 良いお正月をお迎えください🎍

今日のお花🌺ツバキ🌺 開花時期はこれから‪ꔛ‬ꕤ*｡ﾟ 年末頃からつぼみがふっくら‪ꔛ‬ꕤ*｡ﾟ してきました̤̥ꔛ‬ꕤ𖡼.𖤣𖥧𖥣𖥣 ⠜◡̈* 母も高齢なため 煮物をメインにお節作り🍱 南天の実🔴は鳥🐦に食べられました😳 南天の葉を飾ってみました✨ 椿のお花は2022.3.17開花の様子❤️

あけましておめでとう 　　　ございます 昨年は励ましや応援をいただき 本当にありがとうございました。 心温まるコメントも嬉しかったです。 年末年始は介護施設がお休みの為、 おウチで頑張っております。 年始のご挨拶にもなかなか伺えず 申し訳ありません。 個々の投稿もちょっとお休みしていますが、 今年も細く長く どうぞよろしくお願いいたします。 年末のお庭の様子 みどりのまとめ　 🏷2022<Novembre et Décembre> 　 /)⋈/) (｡•ㅅ•｡)♡ ┏--∪-∪━━━━━┓ ♡ ｺﾒﾝﾄ欄 close *.。♡ ┗-━━━━━━━┛

庭の沈丁花の可愛い蕾が出来てきました‼️ 水仙もよい香りがしてます～👍 さて昨年は皆さんのお雑煮を見せて頂きました。 うちは鰹と昆布、鶏肉の出汁ですが、地域によって、穴子だったり鯖だったり豚肉。味付けも白味噌、赤味噌、お醤油、お餅は四角だったり丸かったり。 地域でこんなに違うんだと思って、各お宅に訪問したくなりました。 田作りは手作りするとパリッパリのおせんべいみたいで美味しいので我が家の定番！！ しかもレンチンで出来るので娘に伝授して今では焦がさないように上手く乾燥させてくれます。砂糖と醤油と酒をレンチンして飴も作って、味見が止まりません🎵 お正月働いている方もいると思いますが、お正月の雰囲気楽しみましょう❤️

🎍𝐻𝑎𝑝𝑝𝑦𝑁𝑒𝑤𝑌𝑒𝑎𝑟🎍2023🇯🇵✨ 皆様あけましておめでとうございます💓 2023年も【せとうみの宝石】をどうぞよろしくお願い致します🥰✨ 我が家の朝は好きな物だけ詰めたお重と手毬寿司です🍱🍣🍴

新年明けましておめでとうございます🐰　 　どうぞ良い年になりますように🎍💞🎍

スプレーマム‼️ 最近のマムは本当に進化していて可愛いですね❤️ 菊と言うと和のイメージだけど、マムと言うと洋のイメージですね😅 お節の料理が続々と出来上がってますよ～👍 栗は秋に甘露煮にして冷凍しておいたものを使いました。 焼きいもも少し入って95％栗きんとんですよ～👍 昆布巻きは鰊のだしがしっかりした醤油味。昆布がとろんとして美味しいんです😃 鶏団子に煮物。飾り切りは娘の担当です😃 紅白なますは柚子を効かせて甘さ控えめです✨ あとなん品か作りますよ～👍 夜はユーミンの出る紅白歌合戦楽しみ！

Bonsoir.🌃 今日から子ども食堂でのボランティアを始まり、今日のメニューがお節料理とお雑煮で盛り付けしてたら、「お腹が空いた〜‼️」って、出来上がるまで待っててくれましたପ( ໊๑˃̶͈⌔˂̶͈)*ೃ♡ みんな、完食でした♡\(✿‿✿)/♡ そして、障害を持った人たちも来るので、私は本業が障害者(児)が専門なので、接し方が分かるので理事長がボランティアである私に接し方を教えなくて良い利点でした♡ 右picは、理事長がフラワーアレンジメントの資格があって、ご自身でフラワーアレンジをしたそうで美しいので🤳撮らせて頂きました♪ 場所は、 【みんなのカフェ　すまいる・VIVIFY】 〠177-0041 東京都練馬区石神井町３丁目２-８　レイクサイド石神井公園 すまいる・VIVIFY 社会福祉法人　未来こどもランド ※日中は、普通のカフェ☕️をしていますので、ご利用下さい。

お正月、2枚目の投稿です📷 毎日寒いのに、アリッサム、アネモネモリモリです🌼🌸 お庭が明るいと嬉しいです💕 我が家のお雑煮は四国香川のあん餅雑煮‼️白味噌に金時人参、大根、三つ葉、そして、ケンミンショーでもお馴染み？のあん餅を投入‼️ 私の実家は九州福岡のお雑煮だったので、結婚当初は、どうしても慣れなかったけど、今ではすっかり甘じょっぱさにハマりました😆 お節はふるさと納税で鹿児島のお節を購入。お雑煮、栗きんとん、数の子だけは我が家で作りました😅 ポポラスさんのタグ🏷 全国お雑煮の旅 に参加させていただきます😊

明けましておめでとうございます🌅 今年もどうぞよろしくお願いします🙇‍♀️ 庭のセンリョウとマンリョウを少しだけ飾って、 お節は好きな物のみ手作りで、年々シンプルに、 その代わりに？夜はカニパーティーです🎶🦀🎉🍾

2022のお正月は 雪景色で始まりました 雪が解けてから 初詣に行こうとしましたが そうこうしているうちに 時間が経ってしまい 明日行くことにしました 実をたくさん付けた南天 供花や生花にも使いました お節料理は 最近はずっとお取り寄せ 自分で作ると多くなってしまうし 食べる人数も減ったからね 新年のご挨拶 個別になかなか回れませんが 本年もよろしくお願いいたします🎍

改めて… 明けましておめでとうございます🙇🏻‍♀️ 昨夜、紅白を見終えたら直ぐ家を出て三宝寺にお参りしに行きました🙏🏻 暗くて目も悪いからツツジに直撃してｺｹｯ! ﾐ(ﾉ;_ _)ﾉ =3 ツツジの上に負い被さるようにコケて、ツツジの枝が手のひらを刺してイテテ…と😅 元旦は、毎年恒例の朝風呂に入り、家庭的な手作りお節とお雑煮…私は日本酒の八海山を熱燗🍶して飲みながら食事をします♪ ほどほどにして年賀状の木版画作りに精を出しています(｡-∀︎-) ﾆﾋ♪︎

写真は撮ったはいいが 今年中にpicできそうにないな〜😅 と思っていたけど💦 できた😊 今年もみなさま、本当にありがとうございました^_^ 来年もどうぞよろしくお願いしまーす🐯ｶﾞｫｰ コメント欄は閉じさせていただきます、すみません 私の事なのでリコメが来年になってしまいますので🙏 そしてそして🐮丑年、最後の夜だけど 来年も引き続き牛乳を飲モウー🐮

新年おめでとうございます🎍 　どうぞ良い年となりますように。　 　　 　今年もよろしくお願いいたします。

新年明けましたね🎍 　良い年になりますように。 今年もおせちがんばりました～。GS もがんばります、、ぼちぼち(´▽｀；)ゞ

新年になり… 本日は🍵茶道の社中の初釜でした。 床にはお正月飾りの柳と紅白の椿が生けてありました。 自宅の庭の木瓜と水仙が咲きはじめたので持参したところ早速床飾りにと、、、 ご指導頂いてる先生に生けてもらえました。 花を生けるとは＝植物を切り取った自然の草木花の生気を「生かす」と云うことに通じてます。自然に野にあるようにと。言われています。 お正月の趣向なので 🍱御節料理と 主菓子の『 花びら餅 』を頂いて～ 🍵お濃茶と薄茶を頂いてお稽古仲間と楽しいひとときを過ごしてきました。

手作りのお節です。🎍 庭から採ってきた南天や椿の花 松の葉 ハラン 柚子 などで飾りました。 しかし、残念な事に お正月少し前に 南天の実が殆ど鳥さんの餌になってしまいました。 料理の殆どが全て手作りのマクロビ仕様です。

1/2(水)② 我が家のお節料理🎶 でも、これは過去の写真コラージュです😆🎵🎵 同居時代はお客様も多く、毎年暮れはキッチンにこもってアレコレ作りました。お料理が好きなので、何時間でもキッチンに居られました。 栗きんとんのサツマイモの裏ごしで2時間とか。←この時は義妹や叔母もお節料理を一緒に作って持ち帰ってたので、ワイワイ楽しく作りました。 黒豆も前夜から煮汁につけこみ、シワのない黒豆を作りました。500g作るとかなりの量になり、残るので、後で黒豆寒天にしました。 お節料理には紅白寒天や卵寒天を作りました。 なますも、紅白なますだけでなく、ワカメ、キュウリ、胡麻、錦糸町卵、揚げを入れてサラダ感覚の七色なますにしたり、考えて作るのが楽しかったです。 お煮しめは分けて別々に煮て入れてました。お煮しめの量も多いので、花形に切って出た野菜くずも沢山。もったいないので、揚げに入れて巾着煮に。 大変でしょう？とよく聞かれましたけど、やっぱり美味しい♪と食べてくれる人が沢山いたから張り切れましたねー(*´▽｀*) 明るい叔母たちや従妹たちとのお喋りも楽しかったです。笑いの堪えないお正月の新年会には親戚が集まって赤ちゃんも入れると43人。和室二間の襖を外し、廊下にも折り畳みテーブル出して座れたから大宴会でした。 今は３人家族なので、いっぺんに作らず、煮豚は夕飯、お煮しめはお昼など時間をずらして出してます。伊達巻、栗きんとん、黒豆も作らないで買ってます。 超楽チンです🎵🎵 若いから頑張れたし、広いキッチンだったから作り易かったですね♪いい想い出です(^-^*人) 我が家のお雑煮はすまし汁。 鶏肉、松の形の大根と梅型の人参。糸三つ葉に鳴門巻き。 ２日で鳴門巻きが終わると３日目は紅白はんぺんあられを入れます。 母は関西出身でしたが、白味噌丸餅のお雑煮は作りませんでした。ユリ根は煮るけど、クワイはポテトチップスみたいに薄切りにして素揚げして塩味。←揚げたてが凄く美味しいです‼

ご当地 お雑煮 なぜか 新ご飯茶碗に 盛るのが わが家風 お餅に はばのり 青のり かつを節を たっぷりかけて いただきます 元旦のお給事は メンズの役割なので 座ってます😃 みなさま 良いお正月をお過ごしください

みなさま お疲れさまでございます 今年もあとわずかです 先日の初めての寄せ植えの梅が 一輪咲きました。ピンクかと思っていたら紅梅でした おせちも詰め終わって スタンバイです。千葉らしく落花生の甘煮なんてのもあります💕 羊羮とハム、昆布巻き以外は手作りしました😃しばらくお料理したくないなあ

この辺りの お正月料理には このグレーの海草 天草でもないけれど 袋には「海草」って 煮とかして 固める ただそれだけ 味なし 酢醤油で食べる 子供達には不人気で ひたすら年寄が 食べてます

のしどり 牛肉牛蒡巻き かまぼこ飾り切りで 遊んで スコッチエッグに伊達巻 海老の艶煮 鳥胸ハム を 作って 予定のおせちは 完了✨ 午後は ゆっくり詰めます💕 と 思ったら ロースハム買い忘れた❗鳥胸を作ったのに足りない⁉ 🚗誰か買ってきて～💦