職場の近所のお宅の庭のカニステル。 大きくて見上げる高さだけど、近くの階段を登れば、手が届くところにも実が...😋 数年前は鈴なりだったけど、最近は実が少なくて...取ったらバレそう😅

カニステル 今朝の自宅にて実るカニステルで す。10年程前に友人が育てたカニ ステルの実を頂きカニステルの種か ら育て約10年経過しました。今年 初めて結実しました。完熟するまで 見守って行きたいですね〜。 カニステルは完熟すると甘いカボチ ャのペーストに似ています。 果肉は粉質で、ゆで卵の黄身を思わ せるホクホクした食感がユニークな 味わいです。(*´-`)❣️

カニステル （エッグフルーツ） 咲くやこの花館にて

花友さんより「毛柿が成ってるから採りに来て」と 某所にて『毛柿』を収穫 私は高枝切り鋏で採ろうとするも苦戦 花友さんは虫取り網で器用に採ります。(磯野カツオ並み) ファーマーズマーケットで売ってみたところ たちまち売り切れ 買った方から「まとめて買いたい」との要望があり、 追加で収穫、販売となりました。ファーマーズマーケットの職員も『初めて見る』と注目されちゃった。 １理想的ヒップライン ケガキ収穫する私 🏷ｵｹﾂの日 ２収穫したケガキ 3カニステルとグァバの間に陳列したケガキ

最終日は石垣島に戻りJA産直市場へ 珍しいフルーツに😍 ②鳩間島にはなかったサトウキビ畑を抜けてドライブ🚙 ③平久保崎 ④川平湾 ⑤最後にやっと食べられた八重山そば😋

おはようございます☁️ デカッ😳 来客時にデザートどうぞ〜♫と母が出してくれたカニステルのデカかったこと🤣サイズ感がわかるように側にペットボトルを置き暫くカシャカシャみんなで撮影会となりました😆🤳✨ 今まで食べた中で一番美味しかったかも😋💕

公園の名札に「蛋黃果」という文字💛 日本語でカニステルというそうです 公園に長く有る木でいつも緑の実🟢が出来てたけど、こんな黄色くなったのは初めて見た🟡😍 調べたら「食べれる」って😋

中央　スターフルーツ8年苗 右側　ピタンガ(バーミリオン)4年苗 左側　エッグフルーツ(長形)1年苗 実は10年以上前からスターフルーツ栽培に憧れていまして今回ようやく大苗を入手しました。 此の大きさなら近い内に開花結実も望めそうです。(^^) カレー種等の甘い改良品種ではないかもしれませんが食べるのが楽しみです。 ついでにピタンガとエッグフルーツも ピタンガは和歌山でも地植出來るので エッグフルーツは安かつたのと面白そうだつたので購入。 果実の味は微妙ぽいですけど。(^^;) 其の内、ライチ、リュウガン、アセロラ、レンブも育ててみたいです。 此れだけ買つて一万円、沖縄から送料1700円ですよ。 箱の大きさでなく重量計算だそうです。因みにヤマト運輸で10キロ荷物。 九州とかからヤシ🌴買う時に送料5000円とか普通に取られるのに。。。 こんなプラン有るならヤシ🌴はみんな此れで発送して欲しいものです。

こんにちわ。ポカポカ、動くと少し暑い沖縄です。 テニスのおじさんに頂きました、カニステル。 いつも、どう食べるか悩んでいまして、、独特の…果物もいうよりカボチャ的な感じが、、🙄 美味しいレシピを教えてください‼️

カニステル 発芽してから2週間ちょっと かわいい鉢をいただいたのでポットのまま入れてみてます🐇💕

丸い実のタイプ方の味の方が外れなさそう‥ というわけで某フリマアプリで購入させていただきました！ 3cmを超える立派な種。右側は殻をむきました！どっちもむいてからまきます！ おそらく丸いタイプのカニステル🦀楽しみです〜！

骨折療養28日目 今日も晴れ🤗　私のなかでは梅雨明け宣言🎙 ウォーキングするようになってご近所の植物🌴🌸に少し詳しくなってきました。結構便利な場所に住んでるのですが、かなり自然が身近にあると気付かされています。 徒歩10分以内で今なってるフルーツ: カニステル、マンゴー、バナナ、パパイヤ ♪さー沖縄よいとこ　一度はメンソーレ❤️♪

カニステル 南国フルーツ🥭 柔らかく完熟するまでは放置。

お友達からのありがたい供給(^^)v 沖縄には変わった植物が沢山生えてるらしい

カニステル💛💛別名エッグフルーツ🥚 甘くてお芋のようなホクホクした食感です！良く頂くのですが、上手く熟させるのが、難しいのですー💦💦💦 識名園

カニステル アカテツ科オオミアカテツ属 和名「クダモノタマゴ」 英名「Canistel」 別名「エッグフルーツ」 追記 表面がツヤツヤ状態は未熟で不味いです。 皮がひび割れて黒く変色した完熟したカニステルは、 卵の黄身やサツマイモ、蒸したカボチャなどを足して割ったような水分が少なくホクホクした食感で、とても甘く香りがあまりしません。 写散歩📸 豊見城市根差部にて 22.01.16

沖縄の自宅の庭です

カニステル 今年で2年目？ なかなか丈が伸びないなぁ〜 来年か再来年には実がつくかどうか😅

『カニステル』の実 手のひらに収まるサイズ 別名『森の卵？』『フルーツエッグ？』『エッグツリー？』などとも呼ばれる。 味、食感は卵の黄身に似ている。 カボチャでバター少なめのスイートポテトを作ったらこんな感じかな？ 一つ食べたらかなり満腹になった。 面白いねえ～⤴️

推定6~7メートル 『カニステル』の木 小さい苗は一見アボカドのようですが、とても不思議な美味しい果物？が生る木です。 別名森の卵？ 森のアイスやらバターやら面白いねえ😁

カニステル　　　と 教えていただきました。 別名　　エッグフルーツ

カニステル アカテツ科オオミアカテツ属の熱帯果物 和名「クダモノタマゴ」 英名「Canistel」 別名「エッグフルーツ」「クダモノタマゴ」 美味しさに当たり外れがあり、収穫しても売れなかったので、「蟹捨てる」「金捨てる」とも言われる😰 最近手に入った3個のうち1個が、翌日に完熟（皮にひび割れ）したので食べたら、蒸したカボチャや芋のようでホクホクしているが、皮まで何の違和感も無くとても美味しかった🥰 今まで食べたのは外れだったんだなぁとつくづく思った👍 当たりは10個のうち1個とも言われています。 とても美味しかったので調べてみたら栄養価が凄い😍 以下ネットから抜粋 βカロテン 体内でビタミンAにかわり、皮膚や視力を保護してくれます。 ナイアシン（ビタミンB3） 糖質、脂質、タンパク質の代謝に不可欠です。皮膚や粘膜を保護してくれエネルギーを作ったり神経症を防いだりします。 ビタミンC 風邪予防や疲労回復、肌荒れ防止の効能があります。 ポリノフェール カニステルに含まれるポリノフェールは赤ワインや黒ゴマの比では無く、最大の効用は抗酸化作用です。 ポリノフェールは細胞の生成、活性化、分裂の働きを助けてくれる、正に救世主です。 炭水化物（糖質） バナナ🍌と比べると、100g当たりバナナの22.5gに対し、カニステルは36.7gも有ります。 炭水化物を摂り過ぎると、肥満や生活習慣病になりますが、不足すると疲れやすくなったり、体力が低下したりします。 コロナ渦の今、体力低下に注意しましょう。 最後まで読んで頂きありがとうございます🙇‍♀️🙏🥰

すごい高栄養価らしいのに 沖縄以外ではまだまだメジャーではない これ不思議。 もしかして名前も知られてないかな？