こんばんは 今日はカリンのコンポートと 後ろの黒いビンに入れた、小倉あんを作りました この時期にまだカリンが有るので やっと作る事が出来ました ルビー色の綺麗なコンポートになりました こちらではお正月にあんこのお餅を食べます お正月のあんをビンに詰めて 実家用に作りました 三温糖で80㌫の優しい甘さのあんこです 1㍑ビンに3本出来ました 隣にまだカリンが有りますね 急がないといけません 見ていただいて、ありがとうございました

先週半ばに買ったイチジクは、新潟産でした。もう無いかと諦めていましたが、お母さんと一緒に買物していた青年が「イチジクまたあった‼️」と叫んでくれたおかげで気がつきました。今年最後かも⁈と購入。 2個は生で食べましたが、3個は、白ワイン煮に。今回は皮ごと煮ました。レモンの代わりにミカンを絞って入れました。お昼に冷蔵庫から出して食べたら、美味しい❣️ 新潟の農家？の方々、美味しいイチジクを作ってくださってありがとうございます😊サンクスギビングデーは過ぎましたが、感謝です🤗💕

台風で落下した姫林檎🍎 傷みはありますが、 そのままポイも出来なくて コンポートにしました🍎 最後まで大切に…の気持ちです💚

昨日収穫したあんずでコンポートを作りました😁 今回は、アールグレイ煮😋 甘酸っぱくて美味しい🎵 ムギワラギクも一緒に収穫😄