蝗豆　イナゴマメ 地中海地方原産のマメ科ジャケツイバラ亜科の常緑高木 熟れたいなご豆のさやからは、栄養価の高い蜜のような液が採れる 別名　キャロブ トルコ🇹🇷カシュにて

イナゴマメ（キャロブ）を水に漬けてから，20日．一つだけ根が出てきました．鉢に植えねば． 撮影　Feb. 7, 2021

宝石の話の中に，カラットという重さの単位がでてきて，ある種の豆の重さから由来するとのこと． 調べてみたら，和名はイナゴマメだそうで，日本でも入手できた． 豆の莢，果肉，種子が食用となり，この場合はキャロブと呼ぶ． 左上が種子で，下のような莢に入っています．このキャロブは小動物のおやつ用に販売されていたものなので，食べるのは遠慮しておきます．干しいちじくか，タマリンドのような，甘く饐えたにおいがします． 撮影　Jan. 19, 2021