今シーズン最後の白菜漬け開けてみたらとっても美味しい😋 粕味噌にしようか？ そのままで良いか 思案中です。

前回の白菜漬けを今日食べ終わり、急いで畑から採って来て今年２回目の白菜漬けの準備🥬

白菜を頂き、お漬物を作ろうと干していたら、仕事から帰ってビックリ‼️ この状態でテーブルの上に…主人です。　　 初めての事です!

😋オリジナル白菜漬け ～ 番外編 ～ ・さきいか ・昆布 ・干し桜海老 ・岩塩 など ２日程日干しした白菜に、材料をはさみミルフィーユ状にして保存袋に入れます！ 身近な物で重石します！ 浅漬けなら２日程でOK！ 食べる時に、鰹節やとろろ昆布をトッピングするのがおすすめ！

白菜の漬け物を作りました ほどよく漬かり、すぐなくなりそう😋 野菜が安いから、また漬けますよ😃