番外編『外は雪……』 ❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️ 高知県西部は,久しぶりの大雪になっています。 こんな日は🥰、お菓子🍭🍬🍫🍿🍩作りでもしましょうか😋 ちなみに,〇の中は先日投稿の“東山”です。部屋の中に七輪を持ち込み焼いています。 我が家は昭和に逆戻り🙃｡

『東山(干し芋🍠)』 🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠 皮むきから始まって,皮むき 、大釜煮(５時間)｡,休ませ(浸)､２日目温め(１時間〜)､大はカット､天日干し(3〜４日),芋もちを作る時は天日２日目のを使う｡ 約５日をかけての『東山作りでした｡』だから美味し〜❣️,大変でも止められない〜😋。

今日は朝からひがしやま（ほしいも）作り お昼までかかり干し網二枚 若干まだ早すぎたかも。🍴🤗💕❤️ 明日は残った煮汁で芋飴作ります。🍴🤗💕❤️