キューリ味噌和え 　　梨、胡麻、三温糖、味噌、酢、 　30センチの大鉢に、たっぷりのキューリもみ。 　大きなキューリ3本と梨2分の1個 　三温糖、味噌、胡麻、酢、これで3日は食べます。

　ぬた 　移動販売の豆腐屋さんか今年初めて来てくれた。 　美味しい豆腐か有るならやはり”ぬた”でしょう？ 　短時間の水切りでもう絞り豆腐の様な硬さに。 　豆腐1丁に、今日は、味噌と三温糖と柚子です。 　柚子皮の砂糖漬けとか、ママレードや、杏子ジャムがある時は、甘さは、それらで。

　お昼ご飯 　大葉入り酢飯、いくら乗せ 　小蕪スライス、小蕪葉、もってのほか、春菊、牛蒡双葉、全て生で。 　塩、エゴマオイル。 　富有柿、葱、胡麻和え 　味噌味ぬたを付けて、白和えにしないで、付けながら食べる。 　　　木綿豆腐、橙ママレード、三温糖 　　　味噌、酒、で、ぬた。 　ママレードは、1月に、オレンジピールのチョコがけ用に作った残り。 　味噌汁 　　　若芽、豆腐味噌汁