大変珍しい珈琲を飲みました⁉️ 1度は飲みたいと思っていた珈琲でしたが本当に美味しかったです😋 高価な様で中々頂けないらしいです💦 ハワイコナも最近では珍しくなったみたいですね😅 『コピ』はインドネシア語でコーヒーのこと。 そして『ルアック』はインドネシアに生息するジャコウネコ科の動物で真っ赤に熟したコーヒーの実だけを選んで食べるそうです。 そしてコーヒーの実の外側の柔らかいところだけが消化されコーヒー豆になる種はフンとして排泄され、その排泄されたものを洗浄し乾燥させたものが「コピ・ルアック」。 ビックリですよね⁉️