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ゴンゴン
🥒🥬🥦お野菜‼️食べてますか⁉️🥦🥒🥬 🥒🥬🥦元気💪ありますか⁉️🥦🥬🥒 ちょっと見なかったら… って… こんなに大きくなるものなんですか⁉️ 誰だと思いますか⁉️ そうなんです☺️今一番美味しくなってくるはずのズッキーニ💚 何故に… このサイズ⁉️👀😳 大きくなっちゃったけど… いる⁉️って聞かれて… いつものように いるいる😍💓って言ったら… こんな大きいの見た事なかった😳😆💦 切ってみたらちょっと出来過ぎ‼️ だけど…食べれなくわない‼️ だってとれたて🤗💓💚 種取って縞に剥いて四つ割りの厚切り‼️ 油にダイブ💦 揚げ浸し南蛮漬け風に… ナスもあった‼️パプリカもある三色揃った‼️ 麺つゆに砂糖少しお酢少々すりおろし新生姜たっぷり😍💓 いける‼️😉👍💕🙌🙌🙌🙌 なんでも最初から見た目で決めつけちゃダメ🙅‍♀️って事… 学びました🥰 でも45cm以上はやっぱりびっくり‼️😆💦 頂き物に文句は言えません💞 揚げ浸しさっぱり食べれて最高でした。3本 あります あと2本は 明日漬物 さっぱりレモン漬け🍋してみようと思います アップ⤴️がなかったら、不味かったと思ってください🙏😋 携帯の具合が悪くコメント📝あまりできませんが アップ⤴️は出来ますのでしてみました😊 見て下さってありがとうございます😊 蒸し暑さを乗り切るには動いて食べるしかありません 動物ですから… 私達も… 😆💕 素敵な一日になりますように… 🙏😊
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ゴンゴン
こんな蒸し暑い日は河童天国🥒作りましょ‼️😋💕 胡瓜🥒と新生姜があれば一晩で自家製キュウリの🥒Qちゃん‼️😋 まずは胡瓜🥒2、3ミリの薄切り 次に新生姜千切りこれだけ‼️ 後は調味料! 醤油 味醂 酒 昆布だし粉末 鰹だし顆粒 一味唐辛子🌶 または輪切りの鷹の爪お酢少々 砂糖少々以上‼️ いつも通り 胡瓜🥒と新生姜の量に応じて切った野菜の3分の2ぐらいの醤油をそこへ注ぎ酒味醂と酒は同量でひと回し続いて唐辛子適量🌶お酢は軽くひと回し そこへ粉末昆布ダシと鰹だし顆粒を入れて混ぜ混ぜ… 混ぜ混ぜ 混ざったら落し蓋をした重石を乗せて一時間くらい… 胡瓜🥒の水気が出て来て水分がかぶるくらいになったら そのまんまの汁を鍋に移して汁だけ沸かす 鍋の刻んだ胡瓜🥒を荒くほぐしてその中へ煮えたぎった沸かした汁を戻す… 冷めたらまた同じ事を2回〜3回やってください 常に重石をして胡瓜🥒を押してパリパリになるくらい押してください 2回目くらいに緑鮮やかなだった胡瓜が茶色になって古漬け風に1日でなります😋💕 汁が沢山出るので半分くらい捨てます水分がヒタヒタよりやや多めくらいを目安にして下さい🙏 一晩したら重石を外します5分の1くらいになってしまいます 完全に冷めたら冷蔵庫へ… この時に重石を外して半分に減らした汁に、 🥒をほぐして下さい。    これで出来上がりです🥒🌶😋 汗をかいたらカリウムの多い胡瓜は🥒最適です😋🥒 コンパクトにして沢山食べましょう なので塩分は醤油のみで胡瓜から水が出るので良いと思います 安いお醤油でもダシ粉を入れて味を補えば十分美味しく出来ます😋 一度作れば長く楽しめます 胡瓜🥒が沢山出来たら是非試してみて下さい 夏バテ知らずで行きましょう❣️ では素敵な夢を… おやすみなさい🌙⭐💤 見て頂いてありがとうございます🙏😋💗🥒🌶
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