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畑ごはんの一覧

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Ettty_fukuoka
昨日の畑。芽キャベツと思って育てていたコはロマネスコでした笑。葉の感じは似てるけど、葉を落とせど落とせど、ちびキャベツが出てこんなーと思っていたら、とげとげカリフラワーが出てきました(^^)wまだまだ小さいサイズです♪種からココまで育ったのは本当に嬉しい！ にんじんさんたちは少し早めの収穫。黄色にんじんさんもゲット！ パープルフラワーさんは育ちすぎて、ちょい傷んでしまいましたが、立派に収穫できました！ . 事情があって、昨日で今の畑とはお別れになります。お世話になった皆さんに別れを告げたところ、またいつでもおいでー！と声をかけてもらえて、思わずウルっとしました。野菜の作り方だけでなく、いろーんなことを教えてもらった場所。しっかり記憶に留めて、心の中に大事にしまっておこうと思います。ありがとうございました！ . 畑はやめんけんねー！笑
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Ettty_fukuoka
先日の白菜さん。カットしてみると、こんな感じでした〜(^^)その後、キムチになりましたー♪
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Ettty_fukuoka
畑でとれたスイスチャードでおにぎりを作りました(^^)不断草です！なかなか大きく育てたず、ちいさいおにぎりになってしまいました。葉物を立派に育てるコツをご存知の方、教えて下さいー(^^)
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Ettty_fukuoka
こちらは黄色いカリフラワー(^^)先日一足先に実家で育ったものをいただきましたが、甘みがぎゅーっと詰まっていて美味しくできていました！うちの畑のコも頑張れー！
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Ettty_fukuoka
今日の畑。今年初めてチャレンジしたカラフルなカリフラワーがスクスク成長中！収穫が楽しみです(^^)
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Ettty_fukuoka
今日の畑。雪の寒さを乗り越えた白菜とねぎを収穫(^^)このコたちはキムチにしようかなー！
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Ettty_fukuoka
昨日の畑。さといもを掘りました(^^)帰ってすぐに茹でて、シンプルに藻塩でぱくり。あまみとやさしさがしっかり詰まってました(^^)v
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Ettty_fukuoka
むらさきいろのカリフラワー。今年初めて植えました。ぐんぐん成長中(^^)！
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Ettty_fukuoka
ピーマンそろそろ片付けようかなーと思って畑に行くと...そんなことさせるか！と言わんばかりに大量に実っておられました笑。たくさん収穫しましたがまだもう少し食べられそうです(^^)
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Ettty_fukuoka
火を通しても、シャキシャキ感が残るというコスレタス！今年初めて育てます(^^)どう調理するか考えるのも楽しいですねー♡
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Ettty_fukuoka
今年初チャレンジのスイスチャード。茎が赤や黄色、ピンクのふだんそうです^_^色がキレイなので楽しみです！
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Ettty_fukuoka
ブロッコリーさん。スクスク成長中です！
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Ettty_fukuoka
今日の畑。収穫したり間引いたり。この時期にこんなにピーマンがとれたことにビックリ。きいろ人参はこのサイズでもちゃんと黄色いことにビックリ。聞いてはいたけど、コスレタスの丈夫さにビックリ。
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Ettty_fukuoka
今日の畑。落花生を収穫しましたー！生落花生の塩ゆでは絶品でしたー！！また育てたい(^^)
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Ettty_fukuoka
きいろカリフラワーさん。まだどんな色になるかはわかりませんが楽しみですー(^^)
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Ettty_fukuoka
まだピーマンが収穫できています(^^)下から見上げるとたくさんついていることがわかりますねー♪♪
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Ettty_fukuoka
今日間引いたにんじんとだいこん。今夜の夕飯行き決定(^^)b
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Ettty_fukuoka
今日の畑。白菜さん。虫食いですが、育ってきています。
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Ettty_fukuoka
今年で市民農園3年目になります。ぼちぼちお野菜たちを育てています。近くのおじちゃん、おばちゃんたちとアレコレ話して、また耕して。次は何を育てようかなーと考えていたら、また次の季節が来て。時の巡りを感じる日々です。自然の恵みに感謝しながら、毎日を大切に生きていきたいなーと思います。
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Ettty_fukuoka
ローゼル。昨日は大収穫で、分解にかなり時間がかかりました。今回はローゼルさんの可愛い形をキープしたままの種取りにチャレンジ。さいばしに通すと、BBQの串みたいになっちゃいましたwwもはや業者さん(^^)b
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Ettty_fukuoka
昨日の畑。今年は少し変わり種の苗も入れています(^^)こちらはこう見えてレタス。どんな感じに育つのか楽しみです☆
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Ettty_fukuoka
昨日の畑。ローゼルがぷっくり。とんでもない量収穫できました。実のつき方があんまり綺麗だったのでパシャリ。濃い赤色でまさに！という姿。飾ろうか迷いましたが、やはり花より団子(^^)♪どうやって食そうか考えていますw
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Ettty_fukuoka
穂紫蘇の佃煮とローゼルの塩漬け。畑からごはんのおともが続々登場！w
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Ettty_fukuoka
ローゼルおにぎり♡畑でとれたローゼルに10%の塩を混ぜ込み、2〜3日経ちました！梅干しみたいな酸っぱうまいローゼルができましたよ(^^)♪刻んで紫蘇の葉、黒ごまと混ぜておにぎりに。色も綺麗で美味しくできましたー！塩漬け本当にオススメです！！
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