葉っぱの表が紫色で裏が緑色の「片面紫蘇」という紫蘇。 　こぼれ種で毎年たくさん生えます。 　赤紫蘇と青紫蘇のハーフ(?)で、｢芳香うら赤しそ｣とか｢香りうら紫蘇｣という銘柄で種が売られているみたい。（ウチでは昔から生えてたけど、最近知った＾＾；） 　葉の表と裏の色が違うのだけど、元は赤紫蘇なのかな？　よく判らないけど、大葉と同じようにして食べれるし、梅干しも漬けられる（たぶん） ……梅干しは、私自身で漬けたことはないけどね(;´▽`A`` 　花穂をカットして天ぷらにチャレンジしま～す(=＾ｴ＾=)ｗ