個人のお宅の素敵なレストランで妹とランチ ①喫茶とランチだけのバタフライピーの飲み物 ②サフランライス、ココナッツミルクのカレー ③シフォンケーキとウインナーコーヒーと紅葉 ④天井のガレのシャンデリアと緑の壁がマッチ ⑤私たちの2階席から見た，吹き抜けの階段

〜バタフライピー〜 美しく青きドヨウ バタフライピーが咲き始めました 昨年は花友さんから頂いた種を蒔いて育てました 今年は昨年採種した種からまた育てています 花友さんと繋がっているようで続いていることがとても嬉しいです😊 日本名　チョウマメ マメ科クリトリア属(チョウマメ属) 映える飲み物② ハーブティーとして飲んでいます レモン汁を落とすと色が変わります 🩵→💜 アントシアニンが含まれている アントシアニンは抗酸化作用を持つポリフェノールの一つでエイジングケア効果(視力回復、血流促進など)が期待できるとのこと😆 花言葉「小さな恋」 晴れの日が続くとの事で梅干しの天日干し始めました 引き続き熱中症対策必要ですね

美しいブルーのハーブティーにレモン🍋を絞るとアラッ不思議‼️😳✨ バタフライピー(蝶豆)マメ科のブルーの花弁に含まれるアントシアニンにレモン汁が加わって色が変わるらしい。 お味は？殆どありませんでした😅 お料理は最高〜😋💕

おはようございます。 今日、バタフライピーの花が６個ゲットできたので、ティしてみました。 凄い色ですね💦 味は……よくわかりません。 でも口の中と喉が、コーティングされてる(染み込んでる)的な感じはあるような… 酸っぱいのかと思ったけれど、それもなかったです。 この量で、花６個が適量かわかりませんが、色が出てるし良いのかな～？ 来年用の種が出来るまで、花摘みは待っていたのですが、今まで種になっていません💦残念💦

おはようございます☀ 朝からギラギラのお天気ですねー 本当に熱中症には気をつけないと⚠️ 少しの間だけお休みしましたが、また今日から宜しくお願いします〜🙇‍♀️ 先日、GS友さんから届いた素敵便にこのバタフライピーの花びらも入れて下さっていて、到着して早速熱湯を注いだら透明のコバルトブルーの色が綺麗に出ました〜 次に氷とレモン🍋を浮かべると綺麗にパープルに変化しました〜 お味もレモンと相まって爽やか✨✨✨ そして綺麗だけではなくて、眼精疲労にも効果があるアントシアニンが取れるハーブティでもあるそうですね💙🔷💙 あまりに色が綺麗なのでワイングラスに入れて、唯一のバラと一緒にパチリ🤳🍷🌹 楽しい体験をありがとうございます😊 今週も宜しくお願いします☀️

　久しぶりに友人とランチ 　 　二子玉川のフレンチ 　　　　　　レストラン 　　店内には、秋の風情 　　　草花が生けてあります 　　バタフライピーに 　　　　ミント　プラスの 　　　ハーブティー 　 　　はじめていただきました 　 　　レモンを入れると 　　　　色合いが変わります

LOVING BLUE 向かって右側の美しいブルーのハーブティー 原材料はバタフライピー、ブルーマロウ、ローズマリー、マルベリー、レモングラス、コーンフラワー、スペアミント🌿 レモン🍋を加えると左側の紫色に変わります。 アルカリ性のアントシアニンが🍋のクエン酸と化学反応を起こして、綺麗な色の変化を楽しめるという事です☺️ FISCOイベントの出店で🍷