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ハーブ栽培の一覧

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nao.happy0616
北京鍋のお玉を買いに調理器具専門店に行った帰りに寄ったスーパーの野菜売り場で見つけたコレ。 マイクロ青紫蘇だとか、マイクロ香り紫蘇だとか書いて売ってあったもんで『新品種か!?これは買っておかなければ!!』って買ってみたら、なんて事はない青じそと赤紫蘇の幼苗なだけだったって言う・・・・。 (全く紛らわしい名前を付けやがって!!と思ったのは言うまでもない) 一緒に買ったオゼイユ、レッドソレルと一緒で水耕栽培していて、どちらも根腐れ防止で下にゼオライトを敷いていたけど、ヤッパリ袋を被せて寒さ避けにしても無理なのか、赤紫蘇の方は全枯れしてしまった。 生き残った青じそもあるけど・・・。因みに青じそはとても大好きな人で。栽培も試みたけど、ウチはどうも栽培にあまり向かないのか、種を植えても成長が芳しくなくて(むしろバジルの方が凄く成長する。)仕方ないから毎年、夏頃、産直市場に行って束で買ってきて料理に使っていた。今年は取り扱ってなくて困ったら近所で大葉を栽培していた婆ちゃんが沢山青じその株を分けてくれたので、料理に使うことが出来た・・・・。(葉っぱも穂ジソも大好きであります)頑張って生き残って欲しいけどバジルより難しい・・・・。
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