柚子胡椒作りました。 私は麹いれて、少し発酵させます。 https://cookpad.com/recipe/2817050#share_url 毎年では無いけど、冷凍庫の柚子胡椒が切れる前に作ります👩‍🍳

獅子柚　まだ大きくなるかな？

この柑橘は何でしょう？ この肌の感じは見たことがありません。 九州や四国の方ならわかるのでしょうか？ navy さんから 早速教えていただきました。 獅子柚子です。 漢字で書いた方がわかりやすいので、 漢字表記にします。^_^ 黄色に色づくのを見たいと思います。😊

7月になってバラもまた咲いていますが、柑橘類が自分にとってメインだし、栽培期間も一番長いのでちゃんとアップします。(っても画像は6月26日撮影のもの) 毎年冬越しで部屋に取り込み、人工授精もしやすいので開花が終わってから外に出すのですが、今年は何故か開花時期が皆バラバラでした。なので幼果の大きさに極端な差が出ています。晩白柚の幼果だけ全部生理落下するかなぁ。

きのうコメントに載せたパパさん作トマトハウス🍅 昨年の台風被害を教訓に足は鉄の棒を埋めて2重に。これで飛ばない。。。。はず😔 2月中旬に大玉トマトモモタロウ種まき。https://greensnap.jp/post/4177036?ref=dsh_i 鉢増しをして、もう少し鉢のままこの下に並べて1果の花が咲くまで管理しようと思います。全部で17本。40センチ株間とって丁度植えられます。畝はもう少しあるので、コンパニオンプランツとして、バジルの種を定植の時に蒔こうと思います。成長早いので、このくらいずらして丁度良い感じになります。暑くなってテント巻き上げの頃にマリーゴールドをテント足のあたりに植えようと思います。私の畑は無農薬なので、連作しないように、天地返しをしっかりして、後作、前作を考えて、コンパニオンプランツを利用。安心して食べれる美味しい野菜を食べられるように♪育てています。 だから、この季節が1番大切かも？！ 畔にはお花をずらり植えて、これからの季節は受粉必要ないように♪ そして大玉トマトのためになぜハウスをするかというと、裂けるのを防ぎたいから。がいちばんの理由です。近頃雨が多くて、どうしても水分多くなると、上が割れちゃう😅そして日照り続くと割れちゃう😅 結構高畝にして、黒マルチをして水分と強い光、強い風から守ってる感じです。 この一手間で全然違うトマト🍅になります💕

デカッ！

頂きものの獅子柚子の大きさに 我が家の柚子で 柚子三兄弟‼️

実家から、獅子柚子🍊もらったので、多肉ちゃんと、記念撮影(*^^*) めっちゃ、でかい❗️けど、香りが弱い(￣^￣)しばらく玄関に飾りたいと思います(*´∀`)♪

いつもと違う道を散歩していたら、宙に浮いている様に見えた黄色い物体…近づいて見てみると立派な獅子柚でした💛

近所のお宅の玄関に飾ってありました。 GSで大きな柚子が投稿されてビックリしたけど、ホント大きかったです😳 後ろはカリン。

経ケ岳 獅子柚子、鬼柚子、ミカン科ミカン属の常緑低木 🌼「柚子」となっていますが、オニユズ（シシユズ）はブンタンの亜種です。 🌼 ユズのような強い香りは無く、ほのかに柑橘類の香りがします。 🌼とても大きな実で、直径２０ｃｍ前後にもなります。 🌼 果肉はそのままではあまり美味しくありません、酸味も締まりが無いボケた味がします。 🌼 見た目が獅子の顔のような形、また鬼の顔のような形からそのように呼ばれています。 🌼 実が大きいことから、実入りが大きい→千客万来の縁起物とされる。 （表皮との間にかなり厚く白い綿が詰まってるので果肉部分は小さいですけど…）

この木は10年くらいでしょうか？ 柚子と共に買い、昨年は7個、今年は1個、しかも裏側は虫食いか変形しています。 砂糖の量を少しにコンポートにした結果、 美味しくなく、今年は中止、来年に期待。

昨日、今日と久々に畑仕事頑張りました♪ 今頃？！ですけど、玉葱の種を蒔いてたf1吊り玉パーフェクトの残りを定植しました。 手前が、大ニンニク、六角ニンニク、一粒ニンニク。 奥の大きくなってるのが、新春玉葱。 早く定植したものは、ちょっと追肥してきました♪ もう1畝180本あるので、800以上植えたかな？！種2袋分です。

こんにちは😊 大きさを比べようと…（笑） なので 以前頂いて飾ってあった獅子柚子ちゃんは ちょっと おばあちゃんちになってしまったのてすが💦…（笑）仲間に入れてください 🎶

先週日曜の記録です。 手前は新春玉葱〜初の極早生品種。30本しか種袋の通りには育たなかったけど、確かに30本だけは、かなり早く収穫できそうです👍 そして獅子柚子を全部収穫。勿論パパさんが車に積んで🚗ガーデンシェッドの棚まで運んでくれましたよ〜♪ 畑友達に6個、通りかがりのお散歩されてる方に何個か？ご近所さんに6個、友達に5個、母に6個、3個腐ってしまっていて、15個はコンフィチュールになったから😊 今年も豊作💕肥料も水やりも農薬も全く無しの優秀な獅子柚子。 過去70個実ってしまってFBでお嫁入り先を募集したこともあります😆 これが本柚子の香りなら言うこと無いんですけどね😚

近頃は夕飯の支度と同時に獅子柚子を剥いて、朝加熱するのが日課になってます♪ ジャムを作ってる時は、お部屋に香りが漂って、瓶の消毒、脱気で加湿されて癒される•*¨*•.¸¸♬

おはようございます٩(*´꒳`*)۶ 11月最後😳いい天気☀️です🙌 最近天気が良かったので お水バチャバチャあげすぎて紅葉消えちゃった🤣 我が家は紅葉より根をシッカリさせたいのです😅 今日の1枚ﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】]ω･´) ツクバネ❤ この子だけ真っ赤になってた🤣 後は我が家産 鬼柚子❤ 松ぼっくり＆カエルちゃんと一緒に撮ってみたよ 大きさ分かるかな？ 普通の柚子の5倍くらいの大きさかな？ 獅子や鬼は邪悪のものを排除するため、縁起物とも言われており、お店に飾ったりされることもあります。 また、実が大きいことから、実入りが大きい→千客万来の縁起物としても重宝されています。ってな感じみたいなので お世話になってる方々にお歳暮として配っております🤣ｾｺｯ どーでも良いお話ですんません💦💦 皆さんにビックリして貰えるので結構自慢の鬼柚子でした(´▽`*)ｱﾊﾊ

ちょっとだけ〜ガーデンシェッドもクリスマス🎄

ガーデンシェッドの中を冬に備えて片付けました٩(^‿^)۶ 冬は冷蔵庫の野菜室より沢山野菜や果物が並びます♪

この季節がやって来た✨ 柚子風呂三昧♨️ 柚子風呂万歳🙌

毎年いただく獅子柚子😄 ビーズで作ったシェルティを添えました😆🐶

こんにちは😊 直径15センチの獅子柚子ちゃん 今年も お友達が 持ってきてくれました(⑉• •⑉)💗💕

柑橘大豊作でした。日曜に収穫する予定が本日に。水遣りを制限した為か、日中の暖かさによるものか、獅子柚子の大きいほうは落下してて、(しかもお尻に穴が！)丸一年以上放置してたレモンも軽く触れただけで取れました。温州みかんは過去最高の33個。(内3個はデコポンで受粉した可能性大) 収穫後当日検査。で、当たり前の管理をしてるので不検出。 完全無農薬栽培の柑橘なのでコスパは全く合わないけど、福島でみかん狩りが楽しめるのは面白いですね。 温州みかんはお裾分け、獅子柚子はジャムにします。

１つだけですが、貴重な初めての獅子柚子。収穫前に記念撮影♪