タチアカネ(蕎麦)の花と実🤍❤️ 白いお花と赤い実が可愛らしい🥰 ソバ畑一面に広がる白い花と赤い果皮のコントラスト🤍💌 信州の山々⛰️との景色も良いです👌 11月の新蕎麦が楽しみでーす😋 名前の由来… 「タチ」栽培してるときに倒れにくい🌾 「アカネ」生育途中の実が赤いから💌 　　　　　　… … … だそうです 9月7日 青木村　道の駅まで久々の🚗 9月10日は そばタチアカネ　花実まつり

蕎麦の白い花が満開ですが、その中に少し赤い色の花が咲いていました。 珍しいのでアップで‼️ 2020/10/05 追記 新しい品種のタチアカネと言うそうです。 「タチアカネは、旧長野県中信農業試験場（現野菜花き試験場）で開発され、平成２１年度に農水省の農林認定品種に指定された、まだまだ本格的な栽培が始まってすぐの品種です。 　タチアカネの名前は、次の二つの特徴から付けられたらしいです。 　まず、「タチ」は、栽培しているときに倒れにくい（耐倒伏性）ことからだそうです。また、このそばの実の色は、収穫するときには普通のそばのように黒っぽいものになりますが、途中の成長過程の実は赤いんです。で「アカネ」。」だそうです‼️

過去の画像からそばの花2種。 高嶺ルビーのそばは食べた事がありますが、タチアカネは食べた事がありません。 いつか食べたいなぁ…(*´ω`*) ちなみに、高嶺ルビーのそばは麺の中に小さな赤い粒々が入っていたような記憶が。 …結構昔に食べたので記憶が曖昧…(-"-;)💧