自作自消の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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自作自消の一覧

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家庭菜園の白ナス・揚げてトルコです。厚く切ってステーキ🥩風に焼くととても美味しい。

今日は土曜日でお休みなので、妻と二人で軽トラに乗って家庭菜園に行きました。先日の大雨と強風でだいぶ被害を受けましたが、ご覧の通りの収穫です。

我が家の名物・・・鉢植えの白ナス・揚げてトルコ🇹🇷です。実をつけてきました。あと、数日で、２回りほど大きくなったら食べ頃です。

それで、上を見てみると、食べ頃予備軍がこれでもかとなっています。

今日は畑へ行かなかったので、収穫はこれだけ。ベランダ菜園のミニキウリ。左からラリーノ、ラリーノホワイト、ラリーノプロ、ラリーノ半白？間違っていたらごめんなさい。

今日の収穫です。左から、白ナスの揚げてトルコとロッサビアンコミニトマト🍅のアイコ、イエローアイコ、CF千果、オレンジ千果、おみつ、フルティカ、トスカーナバイオレット、アマゾン、チアちゃんなどミニキウリが、ラリーノ、ホワイトラリーノ、ラリーノプロ、ラリーノ半白、スナッキュー、ポリッキュー、などトウモロコシとうがらしの甘とう美人、オクラのヘルシエ、紫パプリカなどちなみに今日は私は通院で妻がお休みでしたので、収穫係でした。昨夜からの強い風で、吊りものの多い我が家の畑はたいへんな状況だとか、、

本日の収穫です。ズッキーニはそろそろ終わりです。白ナスは初収穫です。ミニキウリがたくさん採れました。ミニトマト🍅🍅🍅🍅🍅 アイコ、イエローアイコ、おみつ、CF千果、オレンジ千果、トスカーナバイオレットなどです。

我が家の畑のトウモロコシもだいぶ育ってきました。３回に分けて種まきしたのですが、１回目と２回目の分は雄花が満開です。

うちの畑にはオクラも植えてあります。ここ数年のお気に入りはタキイ種苗のヘルシエと言う種類です。収穫が遅れても硬くなり難くて美味しいオクラです。それとなるべく２本植えにして、成長を抑えて硬く大きくなり過ぎないようにしています。

今日の一品です。自家製ズッキーニとパプリカのピクルスです。年寄りには健康的で、血圧や血糖値にも良いと思います。

ブドウを間引きをして袋を掛けました。それでカットしたブドウが今日だけでバケツに一杯です。先週に終わらなかったのでちょっと大きくなりすぎました。およそ、３割のブドウを残して袋を掛け、残りは思い切って切りました。

午前中にしとしとと降っていた雨☂️もだんだんと小止みになりまして、夕方には止みました。先週、半分しか終わらなかったブドウの剪定、袋掛けを行いました。作業前はこう言う感じでした。

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