梅酒、梅ジュース作り 今年も沢山梅をいただきました ありがたい事です✨✨ 今年は果実酒用ブランデーで 挑戦です あとは梅ジュースも作ります かき氷のシロップ🍧やサイダーで 割っていただきます

毎年恒例の梅仕事(*´꒳`*) 今年も南高梅5kgで仕込みますw まずは1kgをブランデー梅酒の仕込みに♪ 今年は黒糖も使ってますw 美味しくな〜れ✨と呟きながらw 1つ1つ丁寧に竹串でぷすぷすw こうすると梅のエキスがたくさん出て とても美味しくなるのです( ´罒`*)✧" 出来上がりが楽しみ〜♪♪ 残り4kgは梅干し用に追熟中です👍