おいしいの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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おいしいの一覧

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白樺フレームアレンジ春から冬をイメージ 1年あっという間やり残した事後悔した事、楽しかった事出会いもたくさんあり周りの環境で自分が変われた事そんな1年このアレンジを見て 1年あっという間だよと言い聞かせながら楽しもう❤

ウチの畑の隅のあちこちにニラが植えてあります。葉を食べるのは柔らかい新芽の時だけで、目的はウリ科やナス科のコンパニオンプランツとしての役目です。写真左上は小玉スイカの根本。苗を植える時に、ニラの根と絡むように混植しています。ゴーヤー、トマト、ピーマン、ナスも同様に。役目が終わったニラは、畑の隅にまた移植しておきます。今日は花ニラを摘んで「ナムル」を作りました。花ニラは普通の葉っぱのニラより香りが優しくて甘みがあります。花が咲いてしまうと固くなるので、摘むのはツボミの茎。指で折って簡単に摘めるのが柔らかいですよ。さっと洗って、熱湯で30秒。茹で上がったらザルに広げて、うちわで冷まします。水には入れない! 適当な長さに切って塩をひとつまみとゴマ油で調味して炒り胡麻をふれば出来上がり。季節限定のごちそうですね。咲いてしまったニラの花の蜜はハラナガツチバチのごちそうになっています。(*^^*)

セットでオーダー頂きました。❤ 真っ白なお家に飾ってもらえます((( *´꒳`* ))) 幸せパワーいっぱいおくります❤

野菜おいしい育ててくれている人に感謝😊 うちの家族が大好きなメニュー春巻きハムしそチーズをのせて巻いて揚げるだけ❤ 何個でも食べれる。色とりどり ❤ フラワーアレンジメントも色々とりどり

今年の小玉スイカは例年より美味しく育ってくれました。毎年変える栽培場所のせいなのか、猛暑のせいなのかは不明。(?_?) このスイカはミツバチが私の知らぬ間に受粉してくれたので、収穫日をネット情報に頼ってみました。おおよその目安はお盆ごろ。よく言われているのは、スイカの直近の巻きツルが濃い茶色になって、軽く指でたたいて良い音がするのは完熟している。でも、この良い音と言うのはどんな音? ポンポンと高い音じゃなくて、ペンペンという低い音が正解だと、Youtube で教えてもらいました。完熟確認はそれだけじゃなくて、スイカのヘタのツルの周りのうぶ毛が取れ（かかってき）ていて、花付き部分（おしり）が少し凹んできたかを見るんですって！スイカをよ〜く観察すると、ただのっぺりとした球形ではなくて、鍛えられた身体のようなそのフォルムにうっとりしてしまいますぅ〜。まさに収穫適期の小玉スイカでしたよ。重さ2.6キロ。色良し、味よし、器量よし! 帰省した息子ファミリーと、オバア自慢のスイカを楽しくいただきました。(*^^)v

こんばんは今日、大きくなりすぎたズッキーニを収穫しました😃 私はいつもにんにくと塩コショウで炒めて食べてますがとっても美味しいです😄

レモーーーン🍋

頂き物の巨峰🍇🍃 つやつやで綺麗😁✨ いつか🍇も育ててみたい😆🌿 大っきな庭があればな..😅笑

ううう😭つらい😿 いただきます🌱

昨日収穫したイタリアン🍅トマトで、トマトソースを作りました。オバアは、今どきママさん必携のマルチブレンダーを持っていないので、ほぼ40年前のナショナル製ミキサーで仕上げです。数回に分けて移し替えたりの手前が掛かりますが、ハイパワーだからあっという間になめらかなソースに仕上がりました。煮沸したビンに詰めて保存します。まだ冷凍してあるイタリアントマトがあるし、天候が回復したらミニトマトのドライ作業の2回目も。しばらくトマト屋さんで忙しいです。

大型の台風が来るというので、小雨の中で野菜の収穫をしました。 4種のトマト（フルティカ、イタリアン、ピンキー、去年のこぼれ種育ち）、ゴーヤー、イタリアン茄子、オクラにモロヘヤ。う〜ん、今日のランチは「茄子とオクラのスパゲッティ」に決まりですね〜。完成したドライトマトと冷凍してあるバジルソースがあれば、チョチョイのチョイでレストランテ（高級レストラン）の味になるはずです。(*^^)v

スイカ🍉で LINE スタンプ ③ アイシテルは言いにくいけど、あなたのこと「好きだよ!」

ドライトマトを作ります。昨日のこちらは、うれしくない全国一位の最高気温を記録しました。そこで、この暑さを利用してドライトマト作りをすることに。ミニトマトを半分に切って、固いヘタのあたりを三角にカット。盆ザルに並べて天日干し。三日間干してからオーブン乾燥で仕上げます。ビンに入れてオリーブオイル漬けにして保存しておくと、柔らかくて食べやすいですよ。

今朝、3個目の小玉スイカを収穫しました。受粉から42日目。白い種や皮の白い部分が少なくて、ほぼ完熟。ジューシーでシャキシャキで、甘さも上々! 今年いちばんのスイカです。(*^^)v

今日は三男ファミリーが遊びに来てくれて、孫たちと一緒に夏野菜の収穫を楽しみました。炎天下で温められたホットなミニトマトの意外なおいしさに、満面の笑顔。作り甲斐がありますよね。農家でもないのに、帰省のお土産はいつもウチの野菜です〜。(*^^)v

今年のミニトマトも上出来です。一房に30粒以上の実が連なっています。品種は「ピンキー」。我が家の定番。一般的なミニトマトよりも薄皮で、ややピンクっぽい色で、甘みと酸味のバランスが好きです。庭しごとの合間に、ひと粒つまんでは水場でさっと洗って、その場で食べるのも家庭菜園の楽しみ。ああ、夏だ〜! うま〜い!

Mマリリン凪翔M

仕事に行く前のお楽しみ！細い階段を上がって扉を開けると私の物干し場ガーデン！鉢植えで色々な植物を育てています。皆んなに水やりしてメダカに餌をあげて色づいたブルーベリーを収穫して食べる！おいし〜い！そして仕事場へ！

ゴーヤーの雌花もかわいいですね。ウチは毎年「ほろにがくん」という品種を育てていますよ。

受粉6日目の小玉スイカです。直径6cmくらい。かわいい〜❣ ご近所さんの畑のスイカは、カラスに突かれてしまったと聞きました。がっかりですよね。どうか無事に育ちますように〜。

毎年、小玉スイカの立体栽培をしています。数日前から、朝の日課は受粉のお手伝い。受粉日と40日後の日付をメモしたタグを下げておきます。小玉スイカは受粉から40日目が収穫適期なんですよ。シャキシャキでジューシーで美味しいスイカが今年も実りますように。

あんずにたくさんの「いいね」をありがとう〜! おかげさまで、新鮮なあんずを生食できる贅沢を再認識出来ましたよ。

はなちゃん

スーパーで買ったミニトマトを土の中へ入れて３週間経ちました😉 芽が出てきて、ビックリ‼️早い時期であれば実のなるトマトができそう😃😃

自然てすごい。ひもとうがらしさん

ミントを収穫してミントティー♡ 刈り取ると脇芽が出てもっと増えるんでしょミント好きにはたまらんわ(　＾∀＾)ﾇﾌﾌ楽しみすぎる

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