柿喰わねばの想いをカタチにした柿桑ネバ

↗️アク抜きしてくれたタケノコを持ちにおばあちゃんちに行ったら、近所のおじさんがタラの芽をくれたよ👀 自分で調理するのは初めて🙄わらびもたくさん生えてるから「勝手に採っていきん」って言ってくれるんだけど、アク抜きが面倒なのと実は旦那ちゃんがあんまり好きじゃないんだな😅 タラの芽もわらびみたいに生えてるかと思ったら違うのねー‼️こんなのどこに生えてた❓って不思議だったから、歩いて30秒のおじさんのタラの芽を見せてもらったの😙 ⬅️畑沿いに大量の枯れた枝みたいなのの先っちょに付いてるヤツか‼️これだったのね😲😲😲 田舎暮らしのくせにスーパーで売ってるのを見るくらいで、知らなかった💦枝は薔薇みたいにトゲトゲだった😲 ↘️袋から出したら小さいクモ🕷が出てきて「ひぇーーー😱😱」ってなったけど、教わった通り水洗いして茶色のガク？みたいなところを取ったよ‼︎ 天ぷらにすると美味しいって言ってたから、たけのこも天ぷらに♡大好きなエビ🦐も買ってきた😋😋 タラの芽、そんなにクセがなくって、いや全然なくって美味しかったー😍ワサビもカラシも食べられない子どもみたいな舌を持つ旦那ちゃんも美味しいと✨✨ たけのこご飯とおばあちゃんのくれたたけのこの煮物も美味しかったよ😋 藪の整備をこのおじさんが自分の所だけじゃなくってうちのおばあちゃんちのもしてくれているの😉今日初めて聞いたけど、たけのこがポコポコ生えてくるためには、2年生までの竹を残して、3年生以上は切り倒すことが大切らしい🧐 で、そんなことを話してたら近所のおばちゃんが新玉ねぎをたくさん持ってきてくれた🤣みんなでたけのこやわらび、身体のあちこちが痛いって話をしたり、主に聞いたり。。。 気づいたら真っ暗だったーー😀晩御飯遅くなっちゃった😅

今年初😊 妹とおばあちゃんの藪でたけのこ掘ったよ👍ちょっと疲れるけど、楽しいよ😁 たぶんこれは孟宗竹かな。6月頃に真竹も生えるよ！去年は真竹も食べてみた😁 まだ小さいのばっかりだったけど、今年もちゃんと出てきた🤗大きさ比べにハナニラをたけのこの上に乗っけてみたよ☺️ 去年は300本以上とれたんだよ😅　 もうたけのこは当分食べたくないってくらい家族みんなで食べ続けたり、知人に掘りに来てもらったり、おばあちゃんがアク抜きしたのを友達やご近所さんに配ったり😙 たけのこご飯や煮物はもちろん、チーズ焼きやメンマ、天ぷら、牛肉少なめでたけのこ多めのチンジャオロースに色んな味付けの炒め物。。。味を変えて食べ続けられるように🤣 たけのこも掘らないと竹が増えちゃうからからねぇ。今年もたけのこパラダイスの時期がやってきた😆頑張って食べるぞ🤗幸なことに実家の家族も旦那ちゃんも旦那ちゃんの実家もたけのこが好き✨ 昔からで当たり前のことのようだけれど、旬のものを新鮮にいただける環境に感謝💕

【 お知り合いのお庭から🌿グミ 】 ぐみの実を初めて食べました！ 少しお分けしてもらってジャムに。 甘酸っぱくてヨーグルトにとっても合います💫