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ビス王子
昨日作った上生菓子の「ぼたん」 正月だからそこそこ出るだろう( ー̀ωー́)゙
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ビス王子
水〇プラザホテルのお節に使う抹茶羊羹170個作り終わった(´Д`)ハァ… 昨日の朝の持ち出しの仕事終わって10時過ぎから始めて、午後2時の頃に「最中が無いから出来ないか?」って言われたから、途中で止めて最中貼りをやってたのに、昨日の帰りに「1日で羊羹終わらんないの?」なんて店の奥さんに言われるし腹立つわ~😠 「途中から最中やってたんで」って言ってやったけど、あの言い草は毎度ながら腹立つ😠 170個に包丁でカットするだけでも大変なのに、羊羹を溶かして色付けした物で枝、蕊、蕾を描いたり練り切りで花びらを作ったりとやる工程がいっぱいあるのに、すぐに終わるか―――😠😠😠
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ビス王子
チョコレート🎂も美味いんだが、やっぱり定番は白いクリームなんだよね。
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ビス王子
今日の3時注文のショートケーキ🍰64個プラス明日の注文ショートケーキ3個プラスチョコレートケーキ5個作り終えました。 これだけ1人で朝からやってるのに「焼き菓子の注文が入ったから「四方焼き」今日やってくれ」なんて無理に決まってる😠 「今日は多分、無理ですね」と答えると「何とかやってくれ」だと😠 まだ洗い物だって終わってないし、四方焼きがどんだけ時間かかると思ってんだよ‼️って話。 イラつくわ―😡 周りの話を聞いたとこだと、注文分は多分間に合ってるみたいで店売りが無いとな。 こっちの事も考えんと、どんだけ売る事考えてんだよ😡 明日やって今日はこれから練り切りの注文をやるか😔
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ビス王子
昨日作った誕生日ケーキ🎂 いよいよクリスマス🎄も正月🎍も近いし、明後日休んだら年末まで休み無しだなぁ😢
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ビス王子
クリスマス🎄練り切り試しに作ってみたけど、どうかな❔
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ビス王子
最近チーズケーキが良く出るから、昨日も焼いたよ🥧
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ビス王子
今日はこの前頼まれた何十年も昔働いていた大先輩のお孫さんのbirthday(*´˘`*)🎂⊂(´˘`๑)"と、久しぶりのお茶の先生からの注文の練り切りの「きく」を30個作りました。 明日は10日ぶりの休みです。 疲れすぎてここ数日、左目の瞼がピクピク痙攣を起こしている😵
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ビス王子
昨日は今日の注文、練り切りの「きく」74個を朝の持ち出しの仕事が終わってから必死で仕上げました。 店売りは無いのか❔と聞かれたのでさらに10個追加の合計84個。 疲れた😖 そして昨日は6時出勤。今朝は5時30分出勤。 明日は月見と彼岸が重なるから何時出勤だ⁉️😱 ひえぇーー▦( ´°Д° )▦
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ビス王子
練りきりで紫陽花を作りました。 いつものお茶🍵の先生からの注文です。 相変わらずのオリジナル注文で、紫と白のキントン(絞り出した物)に透明な寒天を3つ乗せるとな😒 こんな感じでお気に召したでしょうか⁉️
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ビス王子
この前作った練り切りの「朝顔」です。 昨日も暑かったし、今日も暑い☀️😵💦 まだ梅雨入り前なのに真夏みたいな暑さです🥵
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ビス王子
今日作った練りきりの「芝桜」🌸 完成品です😃 ちと桜の模様付けが下手だけど😅 100均の野菜の抜き型の花びらのやつで付けたから勘弁してもらおう💦
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ビス王子
練りきり「芝桜」🌸の試作。 お店の人に聞いたら緑の方が良いとの事です。 可愛いと好評でした😊
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ビス王子
今日はショートケーキの注文があったので作りました🍰😋
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ビス王子
昨日作った上生菓子「咲き分け」です。 お茶の先生から色と形状の指定があって😒作りました。 過去に作った事はあるけど、相変わらず店に出してないやつを注文してきます😔 受ける方も受ける方だけど😤
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ビス王子
今月から桜餅始めました🌸😋
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ビス王子
今日作ったBIRTHDAY🎂6号です。 会社の奥さんの孫のケーキなので、孫の好きな🍓たっぷりです。 🍓たっぷり乗せてくれ、との事なので、いつもとは違う生クリームの絞りと、トッピングにしました。
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ビス王子
昨日作った上生菓子、練り切りの「水仙」です。 今までお店では練り切りではなく、うぐいす豆を羊羮で固めて中には半分の🌰を入れ、飾りで練り切りの型抜きした水仙の小さな花を飾る形だったのですが、うぐいす豆の入手が困難になり、初めて練り切りで作ってみました。 何とか水仙に見えるでしょうか😓
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ビス王子
苺ショート🍰とチョコレート🍰作りました😄
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ビス王子
注文のバースデーケーキ🎂7号を作りました🎉 私が勤める以前、何十年も昔に働いていた大先輩からの注文です😄 お孫さんのお祝いですね😃美味しく頂いてもらえたでしょうか❔😌
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ビス王子
今年のクリスマス✨🎄✨は久しぶりに自作のケーキ🍰を買って帰りました。 ショート1個をそれぞれ食べ、チョコレート🍰は姉と半分づつ。 「何これ⁉️チョコ旨いんだけど」と姉は言うとりました。 我ながら旨かった😋
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ビス王子
今日から新しいサンタさん🎅登場。 可愛いけど大きくて5号のデコ箱につっかかる💦 仕方ないからめり込ませ~の、やや後方に反らし~の、です😅
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ビス王子
昨日も今日も明日もクリスマスケーキ🎂🎄作りです😰
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ビス王子
今日は朝生の仕事が終わってから、明日の注文品のショートケーキ🍰114個、チョコレート🍰12個作りました😵 つ、疲れた😵💨
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