🐶のお散歩コースに ラムソンが咲き始めました。 白くて可愛らしいんだけど ほのかにニンニクの様な香りが😅

森林サイクリング🚴‍♀️の目的 🌿"ベアラオホ"狩り🌿 "西洋の行者にんにく"と呼ばれています😊 今回、初の試み⭐ 友人家族に案内して貰い(一世帯１家族は会えるようになりました👋😆🎶✨)、穴場へ😁 辺り一面、ベアラオホ～🎶 いやっほー🎶(ベタすぎる、、) 帰ったら、"水洗い"の労働地獄が待っていた😱 運動不足の日々に、いきなり往復16kmのサイクリング後には、きつい。 とりすぎた、、 その日の夕飯は、 •餃子 with ベアラオホ。 •葉にんにくのぬた代わりの、ベアラオホぬたを作って、ひとまず生野菜につけ、バリボリ😋 そして、醤油漬けにもした。 普通にベアラオホ醤油も作った。 全然減らない。。。。 日頃お世話になっている、2家族分のお土産に3Lジップロック2つ分を用意しても、、、減らない😅 さてさて、みじん切りやミキサーにかけて、とりあえず冷凍しときましょうか💧、、、明日ね。。もう限界😣 ああ、楽しかった🤗 自然の恵みに感謝😌🙏 追記:みどりのまとめにて、調味料の紹介をしていますので、よかったらご覧ください🤗 効能:動脈硬化予防、血圧降下安定作用、整腸作用、消化強壮作用、疲労回復食欲促進作用など

. 少し前の写真です。ベアラオホというニラのような行者ニンニクのような植物はニラがないドイツでは日本人に大人気です。 花が咲く前までが食べる時期で、その短い期間に餃子やベアラオホバターなどをここぞとばかりに作りました。 今年もありがとう、ベアラオホ😌✨