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【今日の晩御飯】 今日は午前中に風が少し強く 外庭の落ち葉の掃除が大変でした‼️ これからは🍂落ち葉の掃除が大変な季節なんですよ😢⤵️⤵️ ついでにヤブランが一列に並んでいるのですが大きな✂️ハサミで ザクザク切っていました‼️ スッキリ(o^∀^o) 左上 【焼売】 豚挽き肉🐷、玉葱、調味料、 皮など 左下 【里芋揚げ団子】 『あさつき』 潰した里芋 400g 片栗粉 大さじ2 めんつゆ 大さじ1/2 片栗粉 適量 揚げ油 適量 タレはお好みで‼️ めんつゆと砂糖、片栗粉 右上 【高野豆腐煮物】 『オクラ』 高野豆腐、人参🥕、調味料 右真ん中 【里芋の皮のカレー味揚げ】 里芋の皮、片栗粉、塩コショウ、 カレーパウダー、揚げ油 右下 【果物】 キウイ🥝、柿 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんなご飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 今日の里芋の皮は薄味のカレー味にしましたよ👍 里芋の団子は潰した里芋と調味料を良く混ぜて一口大に丸めて 片栗粉をしっかりとつけてから 油で揚げます👍 加熱はされているので薄く揚げ色が付いたら完了‼️ 途中、フライパンを揺すりながら全体に油がかかるようにします‼️ 塩で食べても良いし好きな餡掛けにしても良いですよ👍 外はカリッと中は柔らかいです‼️ また里芋料理を研究しておきます(((*≧艸≦)ププッ 何時から研究家になったんだろう⁉️ナイナイ(≧▽≦)
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