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ほりー
【ビオラふたつびっくり】 ビオラのポリフェノールが、全食材中第一位※と聞きました😲 ワインやアサイーの約3倍ですよ奥さん! エディブルフラワーとかいって、オサレなカフェのスイーツやサラダで食べたことがあるけど…食用と観賞用はどうちがうのだろうか改めて調べたら、 人体に有害な農薬や化学肥料を使わずに栽培しているかどうかだけで、とくに食味による品種の違いはないようです😲 えっ うちの子たちも有害なものを使っていなければ全部たべられるの? 食べるために有機栽培苗を買って育てるまではするつもりないけど… 1こくらい味見しても大丈夫だよね。って薄紫のビオラを食べてみました(すぐやる課💪) クセがなくて、おいしくもないけどまずくもない。でもかわいくて抗酸化作用が高いなら最高じゃないですか(ノ・∀・)ノ エディブルフラワーっていろいろあるというか、いろんなお花が食べられるんですね。 食べる/食べないの線引きを、人間が勝手にしてるだけか… よく考えたらサクラ、菊、スミレは昔から食べられてましたね。 カフェではキンギョソウ、バラ、プリムラも食べたことがある気がします。 ノースポールもエディブルフラワーなんですね。ほかに意外なところではペンタス、ナデシコ、バーベナなども。 お花のリングゼリーがバズったりもしてましたね。 キミタチ食べられるんだね…って、見る目が変わりそうです😋 ※食べられる花屋EDIBLE GARDENがプロデュースする食用花ブランド「AYUMI」のビオラを調査分析 ※写真のイベリスは食用にされないと思います
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